Þetta einföldu uppskrift að Chicken Drumsticks Cacciatore eldar í hægum eldavélinni þinni og er pakkað fullur af bragði. Þú getur notað kjúklinga læri (notaðu 12 af þeim) eða kjúklingabringum (notaðu 6) í staðinn fyrir drumsticks ef þú vilt. Kjúklingabringurnar munu elda á styttri tíma, um 5 klukkustundir.
Cacciatore þýðir "veiðimaður" á ítalska og er stíll af matreiðslu sem pör kjöt með grænmeti og ríkur tómatsósu. Þessi uppskrift er yfirleitt borin fram á heitum soðnum pasta.
Þú getur gert þetta fat vægt eins og skrifað, eða bætt við innihaldsefni til að gera það kryddað. Sumir hakkað jalapeño papriku, klípa af mylduðum rauðum piparflögum, eða sumir cayenne pipar bæta við hita.
Kjötið er húðað, svo það verður að brúna áður en það er bætt í hæga eldavélina til að fjarlægja fitu. Browning kjötið bætir bragð og skapar gott útlit í lokið fatinu. Brennið kjötið í nokkrar mínútur á hvorri hlið, snúið oft, áður en eldað er.
Berið fram þessa uppskrift yfir heitu soðnu spaghetti eða linguine, og vertu viss um að þú hafir heitt ristað hvítlauksbrauð til að þjóna á hliðinni. A grænn salat kastað með tómötum og avókadó með rjómalögðu ítalska salatklæða væri frábært undirlag. Allt sem þú þarft er glas af rauðvíni og köflóttu dúkur fyrir frábæra máltíð.
Það sem þú þarft
- 2 msk ólífuolía
- 8 kjúklinga trommur
- 3 msk hveiti
- 1/2 tsk salt
- 1/8 tsk pipar
- 1 (15 únsur) getur ítalska tómatósósu
- 1 (4 únsur) krukkusneiðsli, tæmd
- 1/2 tsk þurrkuð oregano lauf
- 1 tsk þurrkað laufblöð
- 1 laukur, hakkað
- 1 grænn papriku, hakkað
- 2 hvítlaukshnetur, hakkað
- 1/3 bolli vatn
- 2 msk cornstarch
Hvernig á að gera það
Spray 4-quart hægur eldavél með nonstick elda úða. Í stórum skillet, hita ólífuolía yfir miðlungs hita.
Styrið á trommuspjöldunum með hveiti, salti og pipar. Brown trommur í heitum olíu í 4-6 mínútur þar til þeir byrja að snúa lit, beygja einu sinni.
Settu trommurnar í tilbúinn hæga eldavélina.
Bætið tómatsósu, sneiðum sveppum, oregano, basil, lauk, grænum papriku og hvítlauk í hæga eldavélina og blandið saman til að blanda saman.
Taktu crockpotið og eldið í lágmarki í 6-8 klukkustundir eða þar til kjúklingur skráir 165 ° F á augnabliki lesið kjöthitamælir. Ef þú ert með nýrri, eldri, hæga eldavél skaltu athuga uppskriftina eftir 5-1 / 2 klst.
Þá, í litlum skál, sameina vatnið og maísströndina og blandaðu vel saman. Hrærið í vökvann í hæga eldavélinni og eldið á háum 15-20 mínútum lengur þar til sósan þykknar.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 2668 |
| Heildarfita | 151 g |
| Mettuð fita | 41 g |
| Ómettað fita | 63 g |
| Kólesteról | 837 mg |
| Natríum | 1.228 mg |
| Kolvetni | 44 g |
| Mataræði | 6 g |
| Prótein | 269 g |