Kældu agúrka salat

Gúrkur salat er tilvalið til að kæla á heitum sumardögum, eða einfaldlega að bæta við smá sprengdu crunchy gleði við þyngri máltíðir. Salatið að neðan er þungt með agúrka, þannig að það er nóg af kæli.

Almennt vil ég frekar að fjarlægja fræin úr gúrkum, jafnvel þegar þeir sleppa þeim í salötum. Auðveldasta leiðin til að gera það er að skera agúrka í tvennt á lengd (afhýða það fyrst ef þú vilt afhýða það), þá skaltu nota lítið skeið til að skafa og hylja fræin í miðjunni. Það er auka skref, en það mun halda salötum þínum úr því að verða vatni eða smurða með lítilsháttar beiskju sem fræin hafa tilhneigingu til að koma til veislunnar.

• 01 af 06

  Korn Gúrkó Tómat Salat

  Dice cucmber og tómatar eru kastað með ferskum kornkjarna í confetti-eins blöndu af lit og áferð. Þetta salat er sérstaklega ljúffengur ásamt grilluðu aðalrétti og er jafnvel hægt að nota næstum eins og grænmeti.

• 02 af 06

  Gúrkur jógúrtasalat (Tzatziki)

  Rifinn agúrka er klæddur með garlicky jógúrt í þessari einföldu, hressandi, kælingu, salati, einnig þekktur sem tzatziki . Það er frábært framleitt með grilluðu kjöti eða sem hluta af salatplötu. Þessi uppskrift kallar á garð eða ensku gúrku, en í raun er eitthvað af gúrkum gott - þú þarft bara að stilla magn eða fjölda gúrkur sem notuð eru.

• 03 af 06

  Fattoush salat

  Fattoush salat er frábær blanda af ferskum salati, skörpum agúrka, sætum tómötum, bjarta dressingu og stykki af skörpum pita brauð. Bæta við feta osti, ólífum, pepperoncini og öðrum bragðgóðum hlutum sem vilja. Auðvelt, létt, en fyllt - það er frábært viðbót við grillað kvöldverð eða sem léttan kvöldmat allt á eigin spýtur.

• 04 af 06

  Herb agúrka kastað salat

  Þetta kastað salat inniheldur gúrkur, gulrætur, myntu, dill og steinselja. Það er ferskt, hressandi og þægilegt viðbót við einfaldar máltíðir. Gúrkurinn færir mýkri mylja sem er yndislegt við hliðina á solidum náttúrunni gulræturnar, en öll jurtirnar koma með allt saman bragðskynsamlega.

• 05 af 06

  Radish Mint agúrka salat

  Radísur og gúrkur koma með fullt af hressandi marr og myntu bætir miklu bragði við þetta auðvelda sumarsalat. Notaðu uppáhalds rjómalöguð dressinguna þína (ég elska kjötmjólk Dill dressing eða jógúrt Hvítlaukur á þessu salati).

• 06 af 06

  Tabouli salat

  Þessi einföldu blanda af hveiti bulgur, hakkaðri tómötum, hægelduðum agúrka og fullt af hakkað steinselju sem kastaðist með klæðningu með sítrónu og snertingu af hvítlaukverkum sjálfum eða sem hluta af salatvali. Fullkomlega yndisleg á disk með grilluðum kjöti. Hlutföllin eru endalaus sveigjanleg líka, svo það er auðvelt að aðlaga frá þessari uppskrift til að gera hið fullkomna tabouli.