Þetta léttar, rjómalögðu búgarður er fullkominn fyrir útboðið, ungum salati vor og snemma sumar. Ef þú vilt bæta við einhverjum marr, það er bragðgóður með snyrtir radísur eða sneiðar af agúrka, líka - bætið þeim við salat eða þjóna klæðningu sem dýfa.
Svo lengi sem þú notar það sem dýfa skaltu nota þennan nýja, lifandi, heimabakaða útgáfu hvar sem þú gætir farið í flösku af búgarði.
Það sem þú þarft
- 1/2 bolli kjúklingur *
- 1/3 bolli majónesi
- 1/4 bolli
- ferskur dill
- 1 lítill búnt
- ferskur mjólkursykur
- 1 teskeið fínn sjósalt
- 1/4 til 1/2 tsk hvítlaukur duft (valfrjálst)
- ferskur grís svartur pipar (valfrjálst)
Hvernig á að gera það
- Haltu saman kjötmjólk og majónesi til að sameina þær vandlega í mjög sléttan blöndu.
- Fínt hakkað dill (þú ættir að hafa um 2 matskeiðar). Hrærið það í kjötmjólkina.
- Fínt hakkað munnvatnsins (aftur, þú ættir að hafa um það bil 2 matskeiðar) og hrærið þau í kjúklingablanduna líka.
- Hrærið saltið. Bættu hvítlauksduftinu við bragðið, ef þú vilt. Smakkaðu og bætið meira salti, ef þú vilt. Bætið ferskum jörðu svart pipar eftir smekk, ef þú vilt. Cover og slappaðu að minnsta kosti 30 mínútum og allt að 1 viku áður en þú notar.
* Þó að gera falsa kjúklinga með því að hræra teskeið af sítrónusafa í bolla af mjólk og láta það sitja 10 til 15 mínútur er frábær leið til að fara í margar uppskriftir, það er ekki svo satt við þessa uppskrift.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 102 |
| Heildarfita | 10 g |
| Mettuð fita | 2 g |
| Ómettað fita | 2 g |
| Kólesteról | 7 mg |
| Natríum | 491 mg |
| Kolvetni | 2 g |
| Mataræði | 0 g |
| Prótein | 1 g |