Þú myndir ekki tengja samlokur við indversk matargerð, myndir þú? Trúðu það eða ekki, þau eru ekki aðeins vinsæl en það eru fullt af spennandi samsetningar til að reyna! Með fyllingum allt frá chutneys að súrum gúrkum og heilbrigðum grænmeti til paneer ( kotasæla ), skilur þau þig ánægð bæði í smekk og næringardeildum.
Samloka er frábær máltíð til að skipta heilbrigt innihaldsefni inn, sem gefur þér möguleika á að stjórna fitu og kaloríu innihaldi, auk grunnkröfur næringar. Líkar ekki við innihaldsefni? Skiptu um það eða bættu við öðru. Þú getur prófað nýjar samsetningar og kynnst vinsælum bragði í indverskum matarlistanum.
Fleiri Indian Uppskriftir til að prófa
Sumir aðrir vinsælar Indian samlokur eru:
- Spicy Chickpea Patty Samlokur: Kartöflur, chickpeas og krydd sameinast í áferð á Chickpea patty, sem er síðan sett á rúlla og borið fram með tangy jógúrt dressing.
- Grænmeti Frankie: Frankies eru vinsælar indverskar samlokur og lögun Kathi rúlla eða vefja.
- Pav Vada: Þetta er sterkan kartöflublanda sem þjónað er á mjúkum bun tegund brauðs. Vada er sterkan kartöflublanda húðuð með grömmum hveiti og djúpsteikt. Þetta er mjög vinsælt fat fyrir fólk í Mumbai, það er oft seld af söluaðilum á vegum.
- Raw Banana og Yam Sandwich: Ef þú vilt kartöflu vada, reyndu að sameina hrá banana og fíla fótur yam (suran) í samloku sem er lítið á fitu. The banani og saran eru soðin með öðrum kryddi eins og túrmerik, kóríander, sinnepssæti og asafútíða. Þá eru þeir mashed og steikt í patties áður en brauðið er brauð.
- Grillað kartöflumóskóli: Þetta eru kartöflur og ostur í grilluðum samloku sem er boðið upp á heitt.
01 af 05
Mint Chutney Veggie SandwichEasycooking / Flickr / CC BY 2.0 Mynt Chutney veggie samloka er Legendary Bombay Sandwich! Það er frábær snarl að pakka því það heldur vel og bragðast vel.
02 af 05
Kjúklingur Tikka SandwichEkki aðeins er kjúklingur tikka ljúffengur dagurinn sem þú gerir það, ef þú ert heppinn að hafa nokkra eftir, getur þú gert það í bragðgóður samloku til að njóta dagsins eftir. Mínakóríander chutney hefur djörf bragð sem inniheldur myntu, hvítlauk, grænt chilis, kóríander og lime.
03 af 05
Toasty Paneer SandwichGóð grænmetisæta samlokaúrval, paneer er innihaldsefni svipað og kotasæla.
04 af 05
Bread Pakoda SandwichÞessi máltíð er kross á milli samloku og bhajias (grömm hveiti fritters). Berið það með Tamarind eða Mint-Coriander Chutney fyrir bragðgóður meistaraverk.
05 af 05
Mango Pickle SandwichHin fullkomna smekklegi, snjalla hádegismat eða máltíð, þessi samloka sameinar tvö bragð sem þú hefur aldrei áður reynt - og það gæti verið nýtt eftir að þú hefur prófað það. Mango súkkulaðiblandan inniheldur græna mangósa, fennel fræ, sinnep fræ, túrmerik, fenugreek fræ og önnur djörf krydd.