Ekki aðeins er kjúklingur tikka ljúffengur daginn sem þú gerir það, ef þú ert heppinn að hafa einhvern afgang á næsta dag, gerðu það í samloku! Hér er hvernig.
Það sem þú þarft
- 12 aura leftover kjúklingur tikka (meira eða minna, sjá uppskrift hér að neðan)
- 4 sneiðar af samloku brauð að eigin vali
- 2 msk smjör
- 1 stór laukur skarður í hringi í hringi
- Safi af 1 lime
- 1 tsk Chaat Masala (fáanleg í flestum indverskum matvöruverslunum)
- 4 til 5 msk myt-kóríander chutney (sjá uppskrift hér að neðan)
Hvernig á að gera það
- Setjið laukhringana í skál og klemmdu límsafa yfir þau. Stykkaðu nú chaat masala yfir þá og blandaðu vel þannig að laukin eru að fullu húðuð.
- Leggið sneiðar af brauði á hreinum skorið og smjöri. Dreifðu nú örlátur lag af mint-kóríander chutney á brauðinu.
- Hakkaðu kjúklinga tikka í sneiðar og láðu á brauðinu til að ná yfir allt yfirborð 2 sneiðar.
- Bætið nú lauk eins og við viljum, ofan á kjúklinginn.
- Cover með öðru sneið af brauði.
- Snúðu brúnum ef það er valið og skera í helming og þjóna.