Matur örgjörva gerir það auðvelt að höggva papriku. Notaðu rauð og grænn jalapeño papriku fyrir mjög fallegan hlaup. Jazz upp morgunroða ristuðu brauði eða bagel eða notaðu þessa hlaup til að fá toppa kremost og kex.
Það sem þú þarft
- 2 bollar eplasafi
- 1 bolli jalapeño papriku (fínt hakkað, fræ og rifbein fjarlægð)
- 6 bollar jarðsykur
Hvernig á að gera það
- Fylltu í vatnsbað sem er hálf fullur; Bætið tómum dósum (6 hálf-pint stærð) og látið sjóða. Neðri hiti og skildu krukkur í heitu vatni. Fylltu pottinn með vatni og látið sjóða. Neðri hiti og bæta lokunum; vertu heitt.
- Í stórum potti úr ryðfríu stáli, sameina edik, hakkað / unnin jalapeño papriku og sykur. Koma í fullum vökva yfir miðlungs hátt hita, hrærið stöðugt. Hrærið vökva pektínið og snúið aftur í fulla vökva. Sjóðið í 1 mínútu. Fjarlægðu úr hita og haltu af froðu.
- Leggðu strax inn í heita krukkurnar og skildu 1/4-tommu hausinn og þurrkaðu krukkana með blautum handklæði.
- Passaðu með hettur og skrúfaðu á hljómsveitirnar vel. Setjið krukkur í burkann á rekki og bætið meira sjóðandi vatni í að minnsta kosti 1 tommu yfir krukkur.
- Kryddið í kjölfarið, hylrið pönnuna og haltu sjóðandi í 10 mínútur.
Athugið: 1-pint krukkur skal vinna í 15 mínútur.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 100 |
| Heildarfita | 0 g |
| Mettuð fita | 0 g |
| Ómettað fita | 0 g |
| Kólesteról | 0 mg |
| Natríum | 5 mg |
| Kolvetni | 25 g |
| Mataræði | 0 g |
| Prótein | 0 g |