Rock and Rye Whisky er einfaldlega sambland af Rye Whiskey og rokk sælgæti með sítrus og krydd. Það er gamalt uppskrift sem var gaman á 19. öldinni og var sagt að lækna hvað sem er sem þú hefur. Rock og Rye hefur dýft í vinsældum í gegnum árin, en með nýlegri endurkomu Rye Whiskey , það hefur fundið nýtt eftir aðdáendur. Það eru jafnvel margar auglýsingaframleiðslur Rock and Ryes í boði, en það er mjög auðvelt að gera það sjálfur og þú getur sérsniðið það eftir eigin smekk.
The Rock og Rye uppskrift hér fyrir neðan inniheldur alla vinsæla þætti í hefðbundnum áfengi. Flestir eru mjög algengar innihaldsefni, með eina undantekninguna sem er hundraðshluti. Þetta jurt hefur lengi verið notað til að hjálpa meltingu og er líklega einn lykillinn að upphaflegu velgengni Rock og Rye sem lækningatónn. Þú getur fylgst með þessari uppskrift með eða án horehound; Í raun eru margar útgáfur af Rock and Rye yfirgefin.
Rock and Rye er innrennsli og er tilbúið að drekka innan viku. Þegar þú hefur lokið því, notaðu það sjálfan þig eða reyndu það í uppáhalds hvalaskrúðgöngunni þinni (það gerir frábæra John Collins ). Þú getur látið það blása við stofuhita í meira en viku og þegar það er álagið og á flöskum heldur það í allt að tvo mánuði í kæli.
Það sem þú þarft
- 1 750 millílítra flaska rúgviskí
- 6 tommu strengur af
- rokk nammi
- 2
- appelsína sneiðar
- 2 sítrónu sneiðar
- 1 þurrkað
- apríkósu, sneið
- 1 heil
- klofnaði
- 1
- kanill stafur
- 1 tsk horehound
Hvernig á að gera það
- Í stórum ílát, bæta við viskí, rokk nammi, negull og horehound.
- Leyfa blöndunni að innræta á köldum, þurrum stað í um 3 daga.
- Bætið hinum innihaldsefnum og bratt í viðbótar 1 til 2 daga eða meira, eftir smekk.
- Þegar viskíinn hefur náð viðkomandi bragð, taktu ávexti og krydd , þá flösku.
Ráð til að búa til eigin berg og rúg
Notkun góðra rúgviskísa er nauðsynleg, en það þarf ekki að vera úr sérstöku útgáfu lotu.
Nokkrar af þekktum helstu vörumerkjum, svo sem Wild Turkey, Jim Beam og Rittenhouse Rye Whisky, eru öll góð kostur. Með öllum gerðum af rúg, skerið sælgætið í steikunum kryddskýringum af viskíinu og skapar mjúkari blöndu af sterkan og sætan.
Því lengur sem rokk sælgæti situr í viskíinu, því meira sem bragðið mun tilkynna. Mikilvægt er að prófa innrennslið reglulega þar til það fer eftir því sem þú vilt.
Lokið Rock og Rye ætti að vera á flösku undir þéttum innsigli. Upprunalega viskíflaska virkar vel, eða þú getur notað Mason krukku með góðu innsigli eða annarri glerflösku sem innsiglar út í loftið.
Commercial Rock og Rye
Eins og áður hefur komið fram hefur nýleg vinsældir Rock and Rye innblásið nokkrar eimingar til að búa til flöskurútgáfur. Jafnvel ef þú hefur áhuga á að búa til eigin innrennsli getur verið að það sé góð hugmynd að gefa eitt af þessum tilraunir svo þú hafir hugmynd um að fá bragðið í bragði:
- Hochstadter's Slow & Low Rock & Rye
- Muster Katz er Rock & Rye með New York Distilling Company
- Reilly er Rock & Rye engifer
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 85 |
| Heildarfita | 0 g |
| Mettuð fita | 0 g |
| Ómettað fita | 0 g |
| Kólesteról | 0 mg |
| Natríum | 1 mg |
| Kolvetni | 3 g |
| Mataræði | 1 g |
| Prótein | 0 g |