Djúprík sósa, springa með sætum bourbon og tómatarbragði er frábært undirlag til kjúklinga. Hvort sem þú ert að borða brjóst, læri eða trommur, verður þú að elska þessa djörf, en ljúffengan kjúklingasósu .
Það sem þú þarft
- 1 1/2 bollar tómatsósu
- 1/2 bolli Bourbon
- 1/2 bolli
- púðursykur
- 1/3 bolli laukur (pureed)
- 1/4 bolli eplasafi edik
- 2 matskeiðar jurtaolía
- 2 msk Worcestershire sósa
- 1 msk Dijon sinnep
- 3 negull hvítlaukur (hakkað)
- 1 tsk ancho chili duft
- 1 tsk salt
- 1 tsk svart pipar
- 1/2 tsk fljótandi reykur
Hvernig á að gera það
Í miðlungs potti, hita jurtaolíu þar til heitt. Bætið hreinu lauki og eldið í 1 mínútu, hrærið oft. Bæta hvítlauk og elda í viðbótar mínútu. Bætdu við eftir innihaldsefni, taktu kúlu og hita niður í miðlungs lágmark. Leyfa sósu að láfa í 8-10 mínútur. Þegar sósu er lokið, fjarlægðu úr hita og láttu kólna áður en þú setur á kjúkling. Ef það er notað seinna, láttu blönduna kólna alveg, geyma í lokuðum plastíláti í kæli í allt að 7 daga.
Ef þú notar sem hliðarsósu, hituðu áður en það er borið.