Þetta er ljúffengur, undirstöður franskt ristuðu brauði uppskrift gert með eggjum, mjólk og brauði. Berið fram þetta vinsæla morgunverðarsal með smjöri og hlynsírópi. Sjá ábendingar og afbrigði fyrir nokkrar viðbótarupplýsingar um innihaldsefni og ábendingar.
Vissir þú að þú getur fryst franska ristuðu brauði? Gerðu stórar hópur og frystu sneiðar af soðnum og kældum frönskum ristuðu brauði í litlum maturatöskum fyrir þægilegan morgunverð allan vikuna. Réttu aðeins upp í pottinum eða haltu frystum sneiðunum í brauðristinni.
Fyrir ríkari franska ristuðu brauði, notaðu þykk sneiðar af brioche brauð eða challah, ásamt mjólk, léttri krem eða hálf og hálft . Eða gerðu franska ristuðu brauði eftirrétt með traustum sneiðar pundskaka !
Franskir brauðristar og afbrigði
- Notaðu þykkir sneiðar af brauði og drekka það bara nógu lengi til að gleypa eggblönduna, en ekki svo lengi verður það mettuð.
- Bættu við teskeið af tveimur sykrum, 1 tsk vanillu og teskeið af kanilum við eggjablönduna fyrir kanil kryddað franskra ristuðu brauði.
- Ef þú ert að þjóna frönskum ristuðu brauði á sama tíma, haltu sneiðar heitt í ofninum sem er stilltur á 200 F eða "heitu" stillingu meðan þú gerir síðari lotur.
- Notaðu hluta ljóskrem, hálf og hálf eða þungur krem fyrir silkier, auðæfari eggjatósu.
- Til að breyta hraða, notaðu álegg í stað síróp fyrir franska ristuðu brauði. Púðursykur, súkkulaðiflís eða hnetur, ber, eða streuselblanda eru bara nokkrar bragðgóður kostir.
- Frysta auka franska ristuðu brauði fyrir annan dag. Raða eldaða franska ristuðu brauði á bakplötu, frysta í 1 klukkustund og síðan innsigla í frystispoka. Frysta í allt að tvo mánuði. Hreinsaðu bara franska ristuðu brauði í brauðristi eða sælgæti.
Það sem þú þarft
- 4 stórar egg
- Valfrjálst: 1 tsk sykur
- 1 þjóta salt
- 1 bolli mjólk
- 8 til 10 sneiðar brauð (
- Brioche brauð
- eða
- challah
- Gerir ríkur og góður franskur ristuðu brauði. )
Hvernig á að gera það
Brotið eggjunum í breiðan, grunnu skál eða kökuborð og slá þau létt með gaffli eða whisk.
Hrærið sykurið, saltið og mjólkina í barinn egg.
- Húðuðu pönnu eða grilli með þunnt lag af smjöri, styttingu eða olíu. Setjið það yfir miðlungs lágt hita.
- Setjið brauð sneiðar, einn í einu, í skálina eða plötuna. Látið brauðið drekka eggblönduna í nokkrar sekúndur og snúðu síðan vandlega yfir í kápu hinum megin. Húðaðu aðeins eins margar sneiðar og þú verður að elda í einu.
- Flyttu egghúðuðu brauði sneiðunum í heitt pönnukök eða grillið. Hitið hægt þar til botninn er gullbrún. Snúið og brúnt hinum megin.
- Berið franska ristuðu brauði heitt með smjöri og sírópi. Sjáðu tillögur þínar og ábendingar hér að neðan.
- Bæta við beikon eða pylsum og ávöxtum eða berjum til góða morgunmat.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 211 |
| Heildarfita | 11 g |
| Mettuð fita | 5 g |
| Ómettað fita | 4 g |
| Kólesteról | 244 mg |
| Natríum | 262 mg |
| Kolvetni | 14 g |
| Mataræði | 1 g |
| Prótein | 13 g |