Þessi klassíska uppskrift er ein af eftirlætunum mínum. Það er gert með heimabakað kjötmikið tómatsósu og lag af osti og lasagna núðlum.
Ef þú vilt grænmetis lasagna skaltu prófa þetta reynda-og-sanna spínat lasagna . Þessi sterka kjúklingasagnatóna er annað frábært val með Tex-Mex bragði og kjúklingi í staðinn fyrir nautakjöt.
Það sem þú þarft
- Fyrir sósu:
- 1/2 bolli laukur (fínt hakkað)
- 2 negull hvítlaukur (hakkað)
- 3 msk ólífuolía
- 1 punda jörð chuck (eða umferð)
- 1 stórt / 28 aura tómatar (mulið)
- 1 dós / 6 aura tómatmauk
- 2 tsk salt
- 1 klípa cayenne pipar
- 1 tsk sykur
- 1/4 teskeið basil
- 1 laufblöð
- 2 bollar vatn
- Fyrir Lasagna:
- 8 aura Lasagna núðlur
- 1 matskeið ólífuolía
- 16 únsur ricottaostur (lítill feitur)
- 8 aura mozzarella ostur (sneið)
- 1/3 bolli parmesanostur (rifinn)
Hvernig á að gera það
- Byrjaðu sósu um 30 til 45 mínútur fyrirfram.
- Í stórum djúpum potti á miðlungs hita, sautaðu laukinn og hvítlauk í 3 matskeiðar af ólífuolíu þar til laukin eru mjúk. Bæta við nautakjöti og brúnt, hrærið oft. Hellið umfram fitu. Setjið tómatana, tómatarmauk, 2 tsk salt, cayenne pipar, sykur, basil, lauflauf og 2 bollar af vatni; hrærið vel.
- Dragðu hita niður í lágmark og látið gufa hægt, afhjúpa, í 1 klukkustund eða þar til sósu hefur þykknað.
- Kældu núðlasagnanna í sjóðandi sjóðandi vatni eins og pakki beinist, hrærið oft til að koma í veg fyrir að standa. Afrennsli; Kasta varlega með 1 matskeið af ólífuolíu.
- Hitið ofninn í 325 F.
- Skolið smá sósu í stóra 3-bita bakpoka, aðeins 4 til 6 matskeiðar, nóg til að ná yfir botninn. Efst með lag af núðlum. Skeið um þriðjung af eftir sósu yfir núðlum. Skeið um helminginn af ricottaostinu jafnt yfir lagið af sósu og stökkva síðan nokkrum matskeiðum af Parmesan-osti yfir það. Bæta við og um þriðjungur af mozzarella osti.
- Endurtaktu með öðru þriðjungi af núðlum, annar þriðjungur sósu, eftir ricotta, annar þriðjungur af mozzarella og nokkrum matskeiðum af Parmesan-osti.
- Ljúka með síðasta lag af núðlum, eftir sósu, Parmesan og mozzarella osti.
- Bakaðu lasagnainu, afhjúpa, í 45 mínútur.
Þér gæti einnig líkað
Uppáhalds Meaty Lasagna Uppskrift
Frank's Crock Pot Lasagna Með Ground Nautakjöt og Pylsa
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 609 |
| Heildarfita | 38 g |
| Mettuð fita | 17 g |
| Ómettað fita | 17 g |
| Kólesteról | 132 mg |
| Natríum | 1,376 mg |
| Kolvetni | 25 g |
| Mataræði | 4 g |
| Prótein | 43 g |