Grillaðu þessar ljúffengu túnfisksstundir á kol- eða gasgrillinni eða notaðu helluborði.
Berið túnfiskinn á rúm af grænu grænmeti, baunapurei eða jarðarskotum ásamt ristuðu nýjum kartöflum eða hrísgrjónum til að njóta dýrindis og léttar máltíðar. Notaðu sushi-gráðu túnfiskur fyrir bestu bragðið.
Ég grilla túnfisk í um 2 mínútur á hvorri hlið, svo það er enn frekar sjaldgæft. Grillaðu það lengur ef þú vilt, en ef túnfiskur er soðinn of lengi, verður það meira eins og þurrt niðursoðinn túnfiskur.
Það sem þú þarft
- 1/3 bolli rauðvín edik
- 1 msk sterkan brúnn sinnep
- 1 msk hunang
- 3 matskeiðar auka ólífuolía
- Dash hvítlauk jurt kryddi
- 1 til 1 1/2 pund ferskur túnfiskur
Hvernig á að gera það
Sameina fyrstu 5 innihaldsefnin í krukku eða lokuðu íláti; hrista að blanda vel. Setjið túnfisk í geymslupoka fyrir mat; bæta við um 4 matskeiðar af sinnepablöndu. Taktu pokann og látið marinera í um það bil 20 mínútur.
Borðuðu grillið með ólífuolíu og hita. Fjarlægðu túnfiskinn frá marinade og hellið í marinade í litlum potti. Komdu með marinade að fullu sjóða; fjarlægðu úr hita og settu til hliðar.
Grillaðu túnfiskið yfir háan hita í u.þ.b. 2 til 3 mínútur á hvorri hlið, eða þar til þú hefur gert það sem þú vilt.
Hitaðu með heitum marinade, ef þess er óskað.
Þér gæti einnig líkað
Marineruð Grillaður Túnfiskur með Dijon Honey Mostard
Broiled Tuna With Lemon Caper Sauce
Nicoise-Style Tuna Salat Með Dijon Dressing
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 444 |
| Heildarfita | 22 g |
| Mettuð fita | 4 g |
| Ómettað fita | 13 g |
| Kólesteról | 86 mg |
| Natríum | 463 mg |
| Kolvetni | 6 g |
| Mataræði | 0 g |
| Prótein | 51 g |