The sætur bragð af karamellu er fullkomin leið til að klæða sig upp meðaltal eggnog . Þessi karamellu eggnog er fljótur og hægt er að blanda saman við glerið hvenær sem þú færð þrá fyrir sætari eggnog á hátíðum.
Uppskriftin er flýtileið að hefðbundinni leiðinni til að gera eggnog , þó að það innihaldi heimabakað karamellusíróp. Það er skemmtilegt og auðvelt efni til að gera og þú getur bætt því við aðra drykki. Ef þú vilt bæta við karamellu bragðið, safnaðu nóg með mylduðu karamellu sælgæti (jafnvel Skór eða Heath nammi bar mun vinna)!
Eggnogið er hægt að bera fram með eða án áfengis, ef þú ert með nokkur ungmenni sem vilja reyna það. Rye whisky bætir gott kryddi til að vega upp á sætindi, þó að aldur róm virkar einnig vel.
Það sem þú þarft
- Fyrir karamellasíróp:
- 2/3 bolli brúnsykur
- 1 matskeið af vatni
- 1 msk smjör
- 1 bolli krem (þungur)
- Fyrir Eggnog:
- 2 aur hálf og hálft (eða heilmjólk)
- 1 aura karamellusíróp
- 1 stórt egg
- Valfrjálst: 1 1/2 aura rúgviskí (eða algeng róm)
- Skreytið: 1 kanill stafur (eða karamellu nammi)
- Skreytið: 1 klípa múskat (rifinn)
Hvernig á að gera það
Gerðu karamellasírópuna
Þessi heimabakað karamellasíróp tekur helstu innihaldsefni sem þarf til að gera alvöru karamellu og umbreytir þeim í rjómalöguð síróp sem er fullkomin fyrir drykki. Beyond eggnog, það gerir dýrindis karamellu latte.
- Í potti, sameina brúnsykurinn með smjöri og vatni.
- Hita yfir miðlungs, hrærið stöðugt þar til smjör og sykur bráðna alveg.
- Dragðu úr hita og varið varlega í þungum rjóma. Haltu áfram að whisking í u.þ.b. 1 mínútu, gæta þess að brjóta ekki kremið.
- Fjarlægðu úr hita og setjið til hliðar til að kólna.
Sírópurinn verður runnari en þykkur og uppskriftin gerir um 1 bolli. Það getur verið kælt í tvær til þrjá daga.
Gerðu karamelluna Eggnog
Bragðið til að hrista eggjakokkel er að byrja með þurrhristu, þá bæta við ís og hrista þar til það er sárt. Ef þú kemst að því að það eru enn bita eggjarauða í því skaltu nota whisk til að ljúka að blanda því upp.
The fattier the mjólkurvörur er, ríkari og meira luscious eggnog þinn verður. Hálft og hálft er fullkomið jafnvægi. Ef þú ert að nota mjólk, reyndu annað hvort allt eða 2 prósent.
- Blandaðu karamellusírópinu í hálfhvítu, hálf og hálft egg, og viskí eða rommi (ef þú notar).
- Hristið án ís í um 10 sekúndur.
- Fyllðu hristarann með ís og hristu aftur í að minnsta kosti 30 sekúndur til að tryggja að eggið sé alveg rofið upp og tekið inn.
- Stofn í kælda gamaldags eða hanastélgler .
- Skreytið með kanilpinne eða karamellínsósu og dusting af rifnum múskat.
Variations
Það eru nokkrar góðir kostir við heimabakað karamellusíróp. Þú getur keypt enska karamellusíróp úr versluninni. Horfðu í kaffisætuefninu fyrir vörumerki eins og Amoretti eða Torani. Annar er að gera karamellusíróp úr stykki af karamellu sælgæti .
Ef þú vilt bæta við niðursoðnum þáttum og bæta við áfengi, hellaðu ½ ounce heslihnetu eins og Frangelico .
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 2095 |
| Heildarfita | 127 g |
| Mettuð fita | 74 g |
| Ómettað fita | 36 g |
| Kólesteról | 1.223 mg |
| Natríum | 505 mg |
| Kolvetni | 182 g |
| Mataræði | 4 g |
| Prótein | 40 g |