Þetta kjötlauk er rakt og bragðgigt - og leyndarmálið er sýrður rjómi ásamt nautakjöti og jörðinni.
Samhliða jörðinni kjöt, rifinn gulrætur, bæta krabbar mola til áferð og bragð af meatloaf. Gakktu úr skugga um að nota allt nautakjöt, blöndu af kalki og jörðu, eða öðruvísi hlutfalli eftir smekk þínum. Brauðið er kryddað með salti og pipar, en hægt er að nota kryddað salt til að skipta um þær, eða bæta við saltlausri kryddjurtakjöti í kjötsloftinu.
Chili duft myndi bæta framúrskarandi viðbót við kjötblönduna, eða jafnvel nota nokkrar teskeiðar af taco krydd og sleppa saltinu.
Fleiri Meatloaf Uppskriftir
Það sem þú þarft
- 1 pund halla nautakjöt
- 1 pund jörð svínakjöt
- 1 bolli rifinn gulrót
- 1/3 bolli hakkað laukur
- 1 bolli krakkari mola
- 1 tsk salt
- Dash pipar, að smakka
- 1 bolli sýrður rjómi
Hvernig á að gera það
- Hitið ofninn í 350 ° F.
- Í stórum blöndunarskál, sameina öll innihaldsefni. Blandið vel með hendurnar þar til þau eru vel sameinuð.
- Baktu kjötblöndunni í 9x5x3 tommu brauðpönnu.
- Bakið kjötslofsið í forhitaðri ofninum í um það bil 1 1/2 klukkustund.
- Látið standa í 10 mínútur.
- Þurrkið af fitu og flytið til skammtapoka.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 375 |
| Heildarfita | 21 g |
| Mettuð fita | 8 g |
| Ómettað fita | 8 g |
| Kólesteról | 117 mg |
| Natríum | 152 mg |
| Kolvetni | 12 g |
| Mataræði | 1 g |
| Prótein | 33 g |