Það er engin betri leið til að elda pizzu en á grillinu. Þessi hár, þurr hiti gerir það hið fullkomna pizzuofn. Þessi gríska innblástur pizza er hlaðinn með hressandi bragði og viss um að gera alla hamingjusama.
Það sem þú þarft
- 1/4 bolli ólífuolía
- 1/2 tsk salt
- 2 negull hvítlaukur (hakkað)
- 1 tsk oregano
- 2 miðlungs tómatar (sáð og hakkað)
- 1/3 bolli rauðlaukur (þunnt sneið)
- 48 aura fryst pizzaskorsa deig (þíða eða einn uppskrift
- pizza deig )
- 1 bolli mozzarella ostur (rifinn)
- 2 aura af fetaosti (smátt)
- 10 til 12 kalamata ólífur (pitted og skera í tvennt)
Hvernig á að gera það
Sameina olíu, salt og hvítlauks saman. Setjið til hliðar 1 matskeið, bættu þurrkuð oreganó, lauk og tómötum við blönduna og kasta. Cover og látið standa við stofuhita í um það bil 15 mínútur til að blanda bragði.
Hitið grillið. Skiptu deiginu í tvennt og rúlla hvern helming í 8 tommu hringi á hveiti. Setjið varlega skorpu á heitum grilli og hita í um það bil 1 til 2 mínútur eða þar til þau byrja að brúna. Fjarlægðu skorpu úr grillinu.
Setjið brúnt hlið upp og bursta með áskilinn ólífuolíu blöndu. Efst með tómatblöndu, osta og ólífum.
Farðu varlega með pizza til grillsins . Þetta er auðveldara ef þú notar kex lak til að bera pizzur. Lokið lokinu og haldið áfram að grilla í um það bil 2 til 4 mínútur eða þar til botnurinn hefur brúnt og osturinn bráðnar. Vakið varlega til að tryggja að pizzaskorpan brennist ekki. Þjóna.