Ég elska crustless quiches vegna þess að þeir eru auðvelt að undirbúa og þeir gera dýrindis hár prótein máltíð. Innihaldsefnin í þessu bragðgóða spínatkaka innihalda Cheddar ostur, beikon og krydd.
Berið fram þessa köku með bolla af súpu , bakaðar baunir, eða einfalt kastað salat fyrir stórkostlega hádegismat, brunch eða kvöldmat. Hikaðu við að saute 1/2 til 1 bolla af sneiðum ferskum sveppum með laukunum.
Það sem þú þarft
- 4 þykkir sneiðar beikon (hægelduðum)
- 1/2 bolli laukur (hakkað)
- 1 pakki ferskur spínati (um 5 til 6 aur)
- 1 bolli (4 únsur) Cheddar eða Cheddar Jack blanda (rifið)
- 1 1/4 bollar
- mjólk, lágþyngd
- 1/4 bolli af öllu hreinu
- 5 stórar egg
- 1 stór egg hvítur
- 1/4 tsk pipar
- 3/4 teskeið salt
- 1/4 tsk laukur duft
- Klípa blaða oregano
- Sweet paprika (valfrjálst)
Hvernig á að gera það
- Hitið ofninn í 350 ° C. Smjörið í 8 tommu ferskt bökunarrétt eða úða með bakpoka.
- Í stórum skillet eða sauté pönnu elda hægðuðu beikoninu þar til fita er skilað og beikonið er skörp. Fjarlægðu í pappírshandklæði.
- Hellið allt saman en um það bil 1 teskeið af beikonfitu. Vista beikonfita til notkunar í cornbread eða fyrir bragðgóður fitu fyrir sautandi lauk eða öðru grænmeti.
- Setjið laukinn á pönnuna og eldið í miðlungs hita, hrærið þar til það er bara blíður.
- Bætið spínatblöðunum við og eldið, hrærið stöðugt, þar til spínat er velt og umfram vatn sem klífur við laufið hefur gufað upp.
- Flytjið spínatblönduna til baka. Efstu jafnt með beikoninu, þá með osti.
- Í skál, flækið saman mjólk og hveiti þar til slétt.
- Hrærið í eggjum og egghvítu, þá hrist í piparanum, salti, lauk duftinu og oregano.
- Hellið jafnt yfir spínat og osturblanda. Styrið mjög létt með paprikunni, ef þess er óskað.
- Bakið í 30 til 40 mínútur, eða þar til quiche er fastur.
Þjónar 4.
Þér gæti einnig líkað
Crustless Chard og Beikon Quiche
Smákristallaður Spínat og Sveppir Quiches
Smákristallaður Broccoli Quiches
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 431 |
| Heildarfita | 23 g |
| Mettuð fita | 11 g |
| Ómettað fita | 8 g |
| Kólesteról | 269 mg |
| Natríum | 865 mg |
| Kolvetni | 26 g |
| Mataræði | 3 g |
| Prótein | 30 g |