Cheddar Ostur Græn Bean Casserole

Grænmetisburðurinn með grænu baunum hefur lengi verið uppáhalds huggunarfæði og það er nauðsynlegt þakkargjörðarsal. Upprunalega uppskriftin var kynnt um miðjan 1950 af Campbell Soup Company, og upprunalega uppskriftarkortið er að finna í National Inventors Hall of Fame í Akron, Ohio.

Þetta er ljúffengur grænnabollur, fullkominn fyrir frídagur eða sunnudagsfjölskyldu kvöldmat. Heimabakað Cheddar ostasósu með sýrðum rjóma og sveppum er frábært skipti fyrir niðursoðinn þéttu súpuna og það er eins og það rjómalöguð og ljúffengur sem uppskriftir klassískt Campbell. Ef þú vilt að súpaútgáfan sé skoðuð, vinsamlegast farðu að líta á þetta klassíska frídaga græna baunagripið .

Það sem þú þarft

• 4 bollar eldaðar franskar skorar grænn baunir (um 1 1/2 pund fryst eða 3 dósir, tæmd)
• 3 msk smjör
• 8 únsur sveppir (sneið)
• 1/4 bolli laukur (fínt hakkað)
• 2 msk hveiti
• 1 tsk salt
• 1/4 teskeið svartur pipar
• 1 1/2 bollar mjólk
• 1 1/2 til 2 bollar rifið Cheddar osti (6 til 8 aura)
• 2 msk sýrður rjómi
• Valfrjálst: 1 bolli
• mjúkur brauð mola kastað með 2 matskeiðar af bræddu smjöri
• Valfrjálst: Parmesanostur
• Valfrjálst: 1 til 1 1/2 bollar franskar steiktar laukur

Hvernig á að gera það

1. Hitið ofninn í 350 ° F. Fígaðu 2 kt.
2. Í stórum potti , bráðið smjöri yfir miðlungs lágt hita. Bæta sveppum og lauk; saute, hræra, þar til sveppir eru brúnir og laukar eru mjúkir. Hrærið hveiti, salti og pipar, hrærið þar til hveiti er blandað saman í fitu. Hrærðu smám saman í mjólkina. Haltu áfram að elda, hrærið, þar til lítillega þykknað.
3. Setjið cheddar-osturinn, sýrðum rjóma, og tæmddu grænu baunirnar í þykkna sósu og skolið síðan í tilbúinn bakunarrétt.

1. Ef þú vilt, stökkva á nokkrum matskeiðum af rifnum eða rifnum parmesanosti.
2. Styið smjörið múra á toppnum af pottinum eða toppið með frönskum steiktum laukum.
3. Bakið í 25 til 30 mínútur, þar til bubbly og browned.
4. Ef þú vilt, þá ertu með pönnukökum með smjöri mola og Parmesan-osti eða notaðu hefðbundna franska steiktu laukana.

Ábendingar og afbrigði

• Setjið 1 lítinn dós (tæmd) af sneiðum kastaníuhnetum í gúrkuna fyrir nokkrar aukaverkanir.
• Bætið nokkrum matskeiðum af steiktum beikoni í sósublönduna eða stökkva því ofan á pottinum áður en þú bætir brauð mola eða steiktum laukum.