Þessir þægilegu kjúklingasendingar eru merktar í keisarasalatósu og þá eru þau grilluð eða broiled til fullkomnunar. Notaðu kol eða gasgrill eða borðplötu innanhússgrill eða eldavélargrind. Kjúklingurinn má einnig vera broiled í ofninum. Kjúklinganboðin eru bragðbætt vel með Caesar dressing marinade og nokkrum einföldum kryddi. Sjáðu tilraunina fyrir fljótlegan og auðveldan heimabakað keisaraskipti.
Kjúklingasendingar eru venjulega brauð og steikt eða bakað , en þessi útgáfa er miklu léttari. Þeir eru lægri í fitu og kolvetni, og marinade heldur þeim safaríkur og fullur af bragði. Þú getur jafnvel notað lágt fitus Caesar dressing til að draga úr fituinnihaldi enn meira. Uppskriftin gæti einnig verið gerð með beinlausum kjúklingabringum í stað þess að bjóða. Ef þú notar kjúklingabringa helminga, pundaðu þeim varlega í einsleitt þykkt þannig að þeir elda jafnt. Að öðrum kosti gætirðu skorið kjúklingabringurnar í ræmur um 1 tomma á breidd.
Berið fram kjúklingasölurnar með heitu soðnu hrísgrjónum eða kartöflum og uppáhaldssveit grænmetis fjölskyldunnar. Þessar kjúklingasveppir myndu gera stórkostlega topper fyrir keisarasalat , kastað grænt salat eða klassískt grísk salat . Kjúklingarnir bjóða upp á ljúffenga samlokur eins og heilbrigður.
Það sem þú þarft
- 1 1/2 pund beinlaus kjúklingur
- 1/2 bikar kex salat dressing (rjóma eða heimabakað, sjá hér að neðan)
- Valfrjálst: þurrkað hvítlaukur duft (ef aukin hvítlaukur er óskað)
- 1/2 tsk þurrkuð blað basil
- 1 tsk þurrkuð hakkað laukur (eða nokkrar teskeiðar hakkað ferskur laukur)
- Dash ferskur jörð svart pipar
Hvernig á að gera það
- Í stórum, óvirkum skál eða resealable matur geymslupoka, sameina kjúklinganna með kremaðri keisarasalatósu, hvítlaukurdufti (ef það er notað), basil, laukur og pipar. Seal eða kápa og kæla kjúklinginn í 1 til 2 klukkustundir.
- Hitið grillið eða broilerinn. (Ef steikið er, setjið rekkinn um 4 tommur frá hitagjafanum.) Olíið grillpappír eða rekki á broilerpönnu.
- Grillaðu eða broilaðu kjúklinganna í um það bil 5 til 8 mínútur á hvorri hlið, eða þar til það er brúnt og vandlega eldað.
- Samkvæmt USDA er lágmarks öryggishitastig fyrir kjúkling 165 F (73,9 C). Ef þú ert í vafa skaltu athuga hvort þú ert með strax lesið matarhitamælir sem er settur inn í þykkustu hluta nokkurra kjúklingablaðanna.
Ábendingar
Til að bæta við skyndibitastöðu í Caesar dressingunni skaltu sameina 3 negulískur af hvítlauki með 2 teskeiðar af Dijon sinnep, 2 tsk af ediki, 1 1/2 matskeiðar af majónesi, 1/4 bolla af ólífuolíu og sítrónusafa, að smakka . Hrærið til að blanda vel saman og bæta því við kjúklinganna.