Grís eru mjög fjölhæfur fat. Served sætur eða bragðmiklar (fylgihlutir eru í innihaldsefninu), undirbúa við oft þetta fat fyrir gistinætur. Sumir kjósa að gera góða máltíð með eggjum og osti, en aðrir vilja bæta við smjöri, sírópi, hnetum og / eða sultu í sætum rétti.
Hvort heldur sem er, það er gaman að þjóna eitthvað sem gerir hverjum veitingastað kleift að finna eigin sköpun sína. Stundum finnst gaman að fá fat af grísum sem eru tilbúnar með eitthvað sætt, þá fara í heftier þjóna með eggjum og osti.
Suðurmenn eins og að nota gamaldags eða steinsteypa grits. Fyrir daglegu morgunmat notum við venjulega fljótur grís, sem eru tilbúin á örfáum mínútum, frekar en steinsteina eða gamaldags grís sem tekur allt að klukkutíma að elda. Fyrir hægfara helgi máltíð, velja við alltaf stein-jörð eða gamaldags grits eins og þeir eru "alvöru hlutur," og miklu betra.
Í þessari uppskrift er tilgreint fljótlegt (aldrei augnablik) grits þar sem steinsteinn og gamaldags grits er oft erfitt að finna utan suðurs án þess að póstur panta þá (sem er vissulega ekki raunhæft í síðustu mínútu máltíð). Þau eru líka mjög fínt jörð og framleiða ekki góða áferð.
Það sem þú þarft
- 3 bolla af mjólk
- 3 bollar vatn
- 6 msk smjör
- 3 matskeiðar sykur
- 1 1/2 tsk salt
- 1 1/2 bolli
- fljótur grits (ekki augnablik)
Hvernig á að gera það
- Fæstu fyrstu 5 innihaldsefnin í sjóða yfir miðlungs hátt hita í þungum potti.
- Taktu rólega á grindin, hrærið stöðugt þar til slétt.
- Snúið hitanum niður í miðlungs lágmark, kápa og hellið í um 6 mínútur, eða þar til slétt er, hrærið nokkrum sinnum.
- Berið fram með nokkrum af þessum valfrjálsum garnishes og fylgihlutum: smjör, kanill, rúsínur, hnetur, síróp, brúnsykur, hnetusmjör, sultu, ostur, steikt egg, hakkað skörpum beikon og mjólk eða hálf og hálft.
Eldhússkýringar
Við mælum með því að gera meira grís en þú þarft í morgunmat, þá er hægt að flytja aukalega í léttan olíutrétta pönnu. Þegar sett er, sneiðu grísunum og steikið sneiðunum í smá smjör þar til gullið er brúnt. Þau eru yndisleg eins og þetta, eða má borða með sósu. Þú getur raunverulega notað þessar gróðar sneiðar á sama hátt og þú myndir nota polenta. Yum!
Þér gæti einnig líkað
- Einföld Bakað Cheddar Ostur Grits
- Creamed Kjúklingur Með Fried Grits Kökur
- Seared Sea Scallops Með Creamy Grits
- Louisiana Grillades og Grits
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 182 |
| Heildarfita | 12 g |
| Mettuð fita | 7 g |
| Ómettað fita | 3 g |
| Kólesteról | 32 mg |
| Natríum | 479 mg |
| Kolvetni | 16 g |
| Mataræði | 0 g |
| Prótein | 4 g |