Til að fá þessi ekta reykt bragð í þessar grilluðum baunir skaltu bæta stykki af reyktum kjöti við það. Ég reyni alltaf að bjarga eitthvað frá einhverjum reyk, þannig að ég hef eitthvað til að bæta við súpur, baunum og fleira. Brenndu endar eru hið fullkomna kjöt fyrir þessar baunir.
Það sem þú þarft
- 2 16 únsur (480 ml) dósir af navy baunir
- 1 bolli (240 mL) hakkað brenndu endar (allir
- gott reykt kjöt má skipta)
- 3/4 bolli (180 mL) BBQ sósa
- 1/2 miðlungs laukur (hakkað)
- 1 lítill grænn pipar (hakkað)
- 2 msk. (15 ml) hunang
- 1 tsk (5 ml) paprika
Hvernig á að gera það
Hreinsið baunir og blandið saman saman í reyklausan potti sem reykir. Setjið í reykara við um 225 gráður F. (105 gráður) og láttu elda í um það bil 2 klukkustundir. Það verður tilbúið í um það bil klukkutíma en því lengur sem þú reykir því meira reykbragðið sem þú færð. Prófaðu á 30 mínútna fresti þar til það nær til viðkomandi bragðs og samkvæmni.