Chiffon kaka er frábærlega létt og rakt eftirrétt sem hægt er að gera í nánast hvaða bragð sem þú getur ímyndað þér! A Chiffon kaka getur bent þér á engil mat kaka í útliti en þetta chiffon kaka er ríkur og buttery en engill mat hefur enga fitu.
Þessi heimskingjanna uppskrift fyrir Banana Chiffon kaka hefur ótrúlega bragð og framúrskarandi áferð. The kókos frosting er fljótur að undirbúa og fer mjög vel með þessum köku. Þessi kaka er fullkomin fyrir kvöldmat eða fjölskyldu kvöldmat.
Það sem þú þarft
- 2 bollar af öllu hveiti
- 1 1/2 bollar kúrssykur
- 1 msk baksturduft
- 1 tsk sjó salt
- 1 þroskaður banani, mashed
- 1/2 bolli olíuolía
- 7 stórar egg, aðskilin (stofuhita)
- 1 tsk vanillu baun líma eða vanillu þykkni
- 3/4 bolli kalt vatn
- 1/2 tsk krem af tartar
- 1 bolli sykur
- 1/4 teskeið salt
- 1/2 tsk krem af tartar
- 2 egg hvítur
- 3 matskeiðar af vatni
- 1 tsk vanillu
- 1 bolli sætaður kókosflögur, skipt í tvennt
Hvernig á að gera það
Gerðu Chiffon köku
- Hitið ofninn í 325 ° F.
- Í stórum skál eða skál af standa hrærivél, sameina hveiti, sykur, bakpúðann og saltið.
- Í annarri skál, þeyttu saman eggjarauða, olíu, vatni og vanillu.
- Bætið blautum innihaldsefnum og mashed banani til að þorna hráefni.
- Blandið með hrærivél þar til slétt, um það bil 2 mínútur.
- Notaðu aðra hreina, þurra skál og hreina, þurrhvíta festingu, þeytdu eggjahvítu á miðlungs hraða þar til stífur toppar myndast (tindar verða beinir þegar þú heldur hvítum láréttum).
- Hrærið varlega í 1/3 af hvítum eggjum í eggjarauða blönduna.
- Faltu varlega 2/3 egg hvítu hvítu (ekki yfir blanda, það er ásættanlegt að hafa hvíta strokur).
- Skerið varlega í ungreased 10-in. rör pönnu. Hlaðið smjörhníf í gegnum batter til að fjarlægja lofthólfin.
- Bakaðu á lægsta rekki í 60-65 mínútur eða þar til toppurinn fer aftur þegar hann snertir lélega.
- Fjarlægðu úr ofni og beygðu strax bakpönnu á vírplötu (fara í pönnu).
- Leyfðu köku að kólna alveg. Hlaupa hníf um hlið og miðju rör af pönnu.
- Snúðu köku á kökuplötu.
- Frost bara efst á köku með 7-Minute Frosting (uppskrift hér að neðan).
Gerðu 7-Minute Frosting
- Sameina öll innihaldsefni nema vanillu efst í tvöföldum ketli eða stórum málmskál.
- Setjið tvöfalt ketil yfir miðlungs lágan hita eða setjið málmskál yfir pott af simmering vatni.
- Berið með rafmagnshöndhrærivél þar til kökukremið er dúnkt og stífur toppar mynda þegar slátrar eru fjarlægðar, um 5-6 mínútur.
- Fjarlægðu úr hita og hrærið vanillu og 1/2 af kókosinu.
- Ísakaka með frosti.
- Stökkdu kókos jafnt yfir köku.
Fleiri Delicious Cake Uppskriftir:
- Lemon Mascarpone Laga kaka
- Gingerbread Cupcakes með Cardamom Cream Ostur Frosting
- Eplakaka Marcus Samuelssonar
- Meyer Lemon Pund kaka með sítrus sýrópi
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 325 |
| Heildarfita | 13 g |
| Mettuð fita | 2 g |
| Ómettað fita | 7 g |
| Kólesteról | 75 mg |
| Natríum | 278 mg |
| Kolvetni | 51 g |
| Mataræði | 1 g |
| Prótein | 4 g |