Þessi einfalda þrýstingur eldavél spaghetti er ekkert annað en ótrúlegt. Með því að sameina allt (þ.mt pasta!) Í Instant Pot-eldavélinni er þetta þægilegt einn pottamjöl, og það er tilbúið á innan við 30 mínútum. Bara sautið nautakjötið með laukunum og hvítlauknum og bætið síðan við við öll önnur innihaldsefni. Stilltu tímann í 5 mínútur við háan þrýsting og ýttu á hnappinn. Það er allt sem þar er! A heill heimabakað spaghettí kvöldmat gæti bara ekki verið auðveldara.
Ef þú vilt papriku í spaghetti sósu skaltu bæta við um 1/2 bolli af rauðu eða grænu papriku í pottinn ásamt tómatunum. Sveppir gera frábæra viðbót við sósu eins og heilbrigður. Hrærið þá ásamt nautakjöti.
Uppskriftin gerir um 4 skammta og það er auðveldlega tvöfaldast fyrir stærri fjölskyldu eða leifar. Það er enn betra hitnað næsta dag!
Berið spaghettíið með hvítlauksbrauði (sjá ábendingar) og kastað salat .
Það sem þú þarft
- 2 matskeiðar
- ólífuolía
- 1 miðlungs laukur (hakkað)
- 1 pund nautakjöt
- 2 negull hvítlaukur (hakkað)
- 8 aura ósoðið spaghetti
- 1 (28 oz) getur mulið tómötum
- 3 matskeiðar tómatmauk
- 1 tsk þurrkuð blað basil (eða 1 matskeiðar ferskur hakkað basilíkja)
- 1/2 tsk þurrkað blaða oregano
- 1/2 tsk granulusykur
- 2 bollar vatn
- Valfrjálst: þjóta mylja rauð piparflögur
- Valfrjálst: 2 msk. Hakkað steinselja (ferskt, ítalskur flatblöð)
- 1/4 bolli Parmesan ostur (rifinn, auk meira til að þjóna)
Hvernig á að gera það
- Hitaðu ólífuolíu í Instant Pot sett á Sauté. Þegar olían er heitt og glitrandi skaltu bæta hakkað laukinn. Eldið í um 5 mínútur, eða þar til hálfgagnsær. Krummuðu nautakjötið í pottinn. Haltu áfram að elda þar til nautið er ekki lengur bleikur, hrærið oft. Bæta hakkað hvítlauk og elda í 1 mínútu lengur. Ýttu á Hætta við takkann.
- Brjótið spaghettíið í þriðju hlutina og bætið við pottinn ásamt mulið tómötum, tómatmauk, basil, oregano, sykri og vatni. Bæta við þjóta af mylduðum rauðum piparflögum, ef þess er óskað. Hrærið blönduna varlega til að blanda.
- Festið lokið og vertu viss um að lokunarhnappurinn sé á innsigli. Ýttu á handbók hnappinn og stilltu hann í 5 mínútur (háþrýstingur). Þegar 5 mínútna matreiðslutími er upp (það tekur nokkrar mínútur að koma að þrýstingi áður en það byrjar að elda), látið þrýstinginn losna náttúrulega í um það bil 5 mínútur. Með potthafa eða ofnhvolfi, snúðu hnappinum til Venting til að losa afganginn sem eftir er.
- Hrærið spaghettí og sósu og bætið 1/4 bolli af Parmesan osti og ferskum hakkað steinselju, ef það er notað.
- Skolaðu spaghettí og sósu í skál og þjóna með auka Parmesan-osti.
Ábendingar
- Easy Hvítlaukur Brauð : Hita brauðinn. Skerið brauð af ítalska brauði eða pönnukökum í hálft lárétt og setjið það á bakplötu, skera hlið upp. Í litlum potti, sameina 2 matskeiðar af smjöri með 2 matskeiðar af ólífuolíu og 3 negull af hakkaðri og velmylduð hvítlauk. Setjið pönnuna yfir miðlungs lágan hita og eldið í 2 til 3 mínútur. Ristaðu brauðið undir brauðinu þar til það er brúnt. Fjarlægðu það úr ofninum og bursta með hvítlauksblöndunni. Settu það aftur undir broiler í 20 til 30 sekúndur.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 548 |
| Heildarfita | 22 g |
| Mettuð fita | 7 g |
| Ómettað fita | 11 g |
| Kólesteról | 105 mg |
| Natríum | 229 mg |
| Kolvetni | 44 g |
| Mataræði | 6 g |
| Prótein | 44 g |