Stöðluð sveppir og þægindi af þéttu súpu gera þetta auðvelt, snyrtilegt svínakjöt svínakjöt snerta til að undirbúa sig og þau eru auðveld á fjárhagsáætluninni.
Til að nota ferskt sveppir, sautaðu þá í smá smjöri þar til þau eru mjúk og þá bæta þeim við svínakjötin nálægt lokunartímanum.
Fyrir auka lit og bragð, sautaðu nokkrar sneiðlaukur og sneið sellerí áður en þú bætir svínakjötunum við pottinn. Diced gulrætur væri líka mjög góður.
Svínakjöt eru ljúffengur með hrísgrjónum eða núðlum. Mashed eða brennt kartöflur eru tvö frábær valkostur eins og heilbrigður. Klæða eða fylling - brauð eða cornbread - er annað frábært hliðarrétt sem gengur vel með svínakjöti.
Það sem þú þarft
- 4 til 6 loin svínakjöt, um 1 tommu þykkur
- 2 matskeiðar
- auka ólífuolía
- 3/4 teskeið
- kosher salt
- 1/2 tsk ferskur jörð svart pipar
- 1 dós (10 1/4 únsur)
- þéttur krem sveppasúpa
- 1/2 bolli vatn eða
- kjúklingur seyði , helst lágt natríum eða ósaltað
- 1 dós (8 únsur) litlum heilum eða sneiðum sveppum, tæmd
- 2 msk ferskt hakkað steinselja, valfrjálst
Hvernig á að gera það
- Styktu svínakjötunum með salti og pipar.
- Í stórum skillet yfir miðlungs hátt hita, eldið svínakjöt í ólífuolíu þar til það er brúnt á báðum hliðum. Hellið umfram fitu.
- Í skál, sameina þéttur rjóma sveppasúpa með vatni eða seyði og hellið yfir kúppurnar. Leggið þétt, láttu hita niður að lágmarki og látið gufa í 30 mínútur. Bæta sveppum og elda í 10 mínútur lengur.
- Raða á disk sem toppað er með sveppum og sósu og skreytt með steinselju, ef þess er óskað.
Ábendingar og afbrigði
- Skerið sneiðlauk og lauk sellerí í 1 matskeið af ólífuolíu. Fjarlægðu þau á disk og þá elda svínakjötin. Bætið laukunum og selleríinu aftur við pottinn ásamt súpablöndunni og haltu áfram með uppskriftinni.
- Svínakjöt á bein eru yfirleitt meira bragðgóður en beinlausir svínakjöt.
Fleiri svínakjöt Uppskriftir
- Iron Skillet Brennt Svínakjöt með eplum
- Grænmetisæta svínakjöt með rjóma beikon og vínsósu
- Spicy Southwestern svínakjöt Chops með tómötum og papriku
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 479 |
| Heildarfita | 38 g |
| Mettuð fita | 17 g |
| Ómettað fita | 14 g |
| Kólesteról | 144 mg |
| Natríum | 523 mg |
| Kolvetni | 3 g |
| Mataræði | 1 g |
| Prótein | 32 g |