Iceberg salat, einnig þekktur sem skarpa salat, er fjölbreytni af salati með skörpum laufum sem vaxa í kúlulaga höfuð sem líkist hvítkál. Þroskaður ísbergssalat vaxar í um það bil einn feta í þvermál. Blöðin að utan hafa tilhneigingu til að vera græn og blöðin í miðjunni fara frá fölgul til næstum whitish eins og þú færir nær og nær miðju höfuðsins. Venjulega eru sætustu blöðin í miðju höfuðsins.
Þekkt fyrir mildan bragð og sterkan, crunchy áferð, ísberg salat er gott val fyrir salöt, rifið í snarl eða sem garnish, og á samlokur. Þegar það er notað í sambandi við önnur afbrigði af salati, mun ísasalat salat stuðla að skemmtilega marr í salöt.
Þar að auki gera samræmdar, fölgrænir laufirnar ísbirnsalat auðveldan vöru til að vinna með, sem gerir það gott val fyrir marga uppskriftir. Annar jákvæður þáttur í ísbergssalat er að það varir lengi í kæli, sem gerir það hagkvæmt val þar sem það dregur úr skemmdum og sóun.
Næringargildi íseldis salat
Þó að ísarsalat sé talið vera matvæli sem ekki bjóða upp á mikið næringargildi, er þetta nokkuð misskilningur. Þetta grænmeti er góð uppspretta trefja, kalíums, kalsíums, vítamín A, C-vítamín og járn. Það hefur tiltölulega fáir kaloríur miðað við þyngd vegna mikils vatnsins.
Hvernig á að Grow Iceberg salat
Vaxandi ísbergslaus krefst langan vaxtarskeið og álverið kýs kaldt veður. Það þarf um 80-90 daga til að ná þroska og mun venjulega þroskast eins og heitt veður setur inn. Plönturnar geta byrjað með plöntum inni og síðan ígrædd úti þegar einhver ógn af frosti er farin.
Til að ígræðslu salatið skaltu vera viss um að velja frjósöm, rökleg jarðveg sem rennur vel út. Tíð vökva mun hjálpa ísbirni salat plöntur vaxa fljótt.
Matreiðsla Með Iceberg Salat
Þó að íslendingasalat sé hugsað sem einfalt salatklæði, þá eru aðrar, skapandi leiðir til að nota þetta klassíska innihaldsefni:
- Kryddðu salötin þín og búðu til klassískt fleygsalat. Þessi klassískur sameinar kælda kúla af salatasalat, þykkum bláa osti dressing og beikon fyrir bragðgóður og ótrúlega létt salat.
- Færa utan salat og byrja að faðma salathúðina . Salathlaup er fljótlegt og auðvelt að gera og hægt að bera fram sem fyrirrétt, aðalrétt eða jafnvel snarl fyrir hátíðlega aðila. Blöðin í ísberg eru hið fullkomna skip til að fylla með bragðgóðum fyllingum, rækjum, sauteed svínakjöti eða kjúklingi. Salat hula getur verið fullkomlega sérhannaðar og er skemmtilegt og heilbrigt máltíð.
- Farðu vegan! Notaðu ísasalatlausa lauf eins og þú myndir nota burrito-skeljar til að hylja innihaldsefnin fyrir bragðgóður hrár matur máltíð.
- Reyndu að hræra ísskápssalat fyrir kínverska hliðarrétt sem er gert í fjórum einföldum skrefum.
Geymdu ónotað ísjakasalat í kæli sem er vafinn í raka pappírsþurrku og innsiglað í plastpúði eða ziptop poki.
Ísbjörn salat ætti að halda í fjóra til fimm daga eins og þetta áður en byrjað er að verða.