Þakkargjörð og hátíðin eru um að koma saman með fjölskyldu og vinum og deila máltíð saman. Mundu þetta þegar þú reynir að hýsa grænmetisæta þína. Oft mun gestgjafi fá svekktur með því að undirbúa auka eða óvenjulega rétti. Engin þörf á streitu!
6 ráð til að hafa í huga þegar hýsir grænmetisgestir
Samskipti eru lykill
Spyrðu gesti grænmetisæta eða vegans fyrirfram (það þýðir nú!) Hvernig þú getur best notið þeirra.
Þú gætir verið hissa á svörum þeirra! Til dæmis býst ég hvorki við né vilji fólk fara út af leiðinni fyrir mig! Ef þú býðst mér að borða, þá myndi ég vera hamingjusamari að borða bara salat á salerni og koma með eitthvað á eigin spýtur en áhyggjur af því að ég gerði þig að fara út af þér fyrir mig og ég væri fullkomlega ánægð með að koma með nokkra af eigin uppáhalds þakkargjörðardiskum til að deila (svo lengi sem gestgjafi minn er ekki sama, auðvitað). Aðrir grænmetisætur mega líta svolítið ef það er ekki amk gert til þess að mæta þeim. Ekki vera hræddur við að biðja grænmetisæta þína til að hjálpa þér út (annaðhvort með áætlanagerð eða með matreiðslu). Þeir verða líklega snertir að þú sért nógu að hugsa um það.
Lærðu nokkrar einfaldar umbreytingar Vegans
Þú gætir þurft að gera nokkrar einfaldar skiptingar í diskar sem þú ert nú þegar að undirbúa þannig að grænmetisæta og vegan gestir geta borðað þau með hliðsjón af engum áreynsla af þinni hálfu. Til dæmis, nota grænmeti seyði í stað kjöt-undirstaða seyði í fyllingu og sósu.
Staðgengill soymilk og vegan margarín fyrir mjólk og smjör í kartöflum. Auðvelt eins og baka, ekki satt? Talandi um baka, hér er nóg af fallegum vegan pies , ef þú gerir pies er hlutur þinn.
Spyrðu gesti um óskir þeirra
Ef þú ert óviss hvort gestir þínir munu borða ákveðna mat (eins og egg, gelatín eða marshmallow), þá er best að spyrja þá beint.
Ef þú hefur tilviljun unnið eitthvað sem grænmetisgesturinn þinn getur ekki borðað skaltu ekki taka það persónulega. Það gerist, jafnvel með bestu fyrirætlanir. Að gera stóran samning við það gerir bara alla óþægilega. Með því að miðla fyrirfram, þá ætti að vera einhver skilningur en mistök gerast. Ef þú hefur gert raunverulegan áreynslu til að mæta gestum þínum, munu þeir líklega vera þakklátir.
Reyndu ekki að "skipta um" Tyrkland
Á þakkargjörð eru sumir grænmetisætur fullkomlega ánægðir með að njóta allra hefðbundinna hliða og þurfa ekki staðgengill fyrir kalkúnn sem miðpunkt. Þeir kunna að vera hamingjusamir með óhefðbundnum aðalrétti eða engum entree. Með kartöflu kartöflum, þyngdarmörkum, nokkrum hliðarsöltum og frábæran eftirrétt, munu margir grænmetisætur ekki missa af Tofurky (eða öðru grænmetisæta kalkúnskumaður ) yfirleitt!
Að því er varðar óhefðbundna forrétti, var ég einu sinni með lentilsúpa á þakkargjörðardiski, sem ég hélt að væri svolítið skrýtin, en ég var mjög snert að vélin hefði farið úr vegi fyrir mig og ég var spennt að vera í svo frábært fyrirtæki. Eftir allt saman get ég fengið Tofurky hvenær sem er, en ég get ekki séð alla vini mína og fjölskyldu saman á einum stað á hverjum degi!
Fall-themed entrees eru góð kostur ef þú ert að fara í non-kalkúnn og ekki Tofurky leið.
A villtur hrísgrjón pilaf , eða fyllt acorn leiðsögn diskur eru einföld standa við hugmyndir, eins og heilbrigður eins og réttlátur óður í nokkuð grasker.
Sumir grænmetisætur og veganar vilja frekar að hafa kalkúnn í staðinn fyrir þakkargjörðartöfluna, hvort sem það er verslunarkaupaður brauð eins og Tofurky eða annar grænmetisæta kalkúnn eða heimabakað brauð . Finndu út fyrirfram hvaða gestir þínir myndu vilja. Gestir þínir mega ekki vilja eða búast við að þú farir út fyrir þig með því að undirbúa brauð, svo vertu viss um að spyrja!
Hvetja grænmetisæta börn eða unglinga til að hjálpa elda
Ef þú ert að takast á við einn kvíða fjölskyldu, hugsa um skapandi málamiðlun. Til dæmis, eitt ár sem nýtt vegan (þ.e. ég var einfalt fjölskyldumeðlimur!), Gerði ég samning við fjölskyldu mína: Ég myndi skipuleggja, versla, undirbúa allan máltíðina og hreinsa upp eftir það svo lengi sem enginn hugar að máltíðin væri alveg grænmetisæta (þeir létu línuna á því að vera vegan!).
Þetta er frábært málamiðlun fyrir fjölskylduna sem ekki er grænmetisæta. Þeir fá að slaka á og njóta frísins og ég verð að borða ótrúlega máltíð! Allir voru ánægðir.
Söluhækkaðir valkostir eru í boði
Ef þú vilt ekki undirbúa heilt grænmetisbrauð, reyndu að tína upp nokkrar grænmetisæta kalkúnn delíuskurðir, svo sem trjákúlaþrjótur Tofurky's deli sneiðar. Þegar þau eru hituð í nokkrar mínútur í örbylgjuofni, eru þau mjög eins og sneið kalkúnn. Dúsaðu í grænmetissósu, dýfðu í kartöflum og njóttu!
Þú gætir þurft að panta algerlega grænmetisæta eða vegan þakkargjörð hátíð ekki samkoma krafist. Whole Foods býður upp á forréttaða grænmetisæta þakkargjörðardisk og eins og margir stærri heilsufæði verslanir og grænmetisæta og veganafréttir, eða geturðu pantað eða yfirleitt bara sleppt og tekið upp nóg af grænmetisæta og veganum Þakkargjörðardiskum a la carte frá Whole Matvæli.
Ef þú vilt gera eldunarbúnaðinn sjálfur, en þú þarft smá hjálp, eru margar heilar matvæli og sveitarfélaga samhliða matvöruverslunum boðið upp á grænmetisþakkargjafir í vikum fyrir þakkargjörð.