Þetta þakkargjörð, reyndu að búa til eigin heimabakað tofu kalkún, ljúka með grænmetisæta fyllingu inni. Það eru nokkrar mismunandi skref sem taka þátt, þó að ferlið sé mjög einfalt. A heimabakað Tofu Tyrkland verður stolt og gleði grænmetisæta eða vegan þakkargjörð hátíð!
Berið heimabakað tofu kalkúnn með grænmetissósu og hlið grænmetisæta fyllinga .
Það sem þú þarft
- 5 blokkir fyrirtæki eða auka fyrirtæki tofu,
- vel ýtt
- 2 msk ferskur saxaður salvia
- 1 msk ferskt timjan, hakkað
- 1 msk ferskt rósmarín, hakkað
- 1 matskeið grænmeti seyði duft
- 2 matskeiðar
- Alifugla krydd
- 1/4 bolli balsamísk edik
- 1/3 bolli rauðvín
- 2 tsk Dijon sinnep
- 2 msk sojasaus
- 2 bollar tilbúinn grænmetisæta fyllingu, hvers kyns
Hvernig á að gera það
- Vinna í lotur eftir þörfum, ferðu á tofu í blender eða matvinnsluaðferð þar til slétt og rjómalöguð.
- Bætið tofu í stórum blöndunarskál og hrærið í fersku hakkaðri salati, timjan, rósmarín, grænmetisúða og duftakjöti, hrærið vel til að sameina.
- Líndu colander með osti eða léttu handklæði.
- Setjið tofuið í kolbökunni og lagið af ostaskáp eða þunnt handklæði ofan á. Leggðu þyngd ofan á handklæði til að ýta varlega á tofuinn.
- Setjið á disk eða handklæði og slappað í að minnsta kosti 3 klukkustundir.
- Þegar tofuinn er kældur og fastur skaltu hreinsa tofuið í miðjunni, búa til holu eða brunn og fara um 1 1/2 tommu af tofu "skel" í colander.
- Leggðu varlega á fyllinguna í "vel", ýttu síðan varlega á aukafúrinn ofan á.
- Snúðu varlega á tofu kalkúnn á léttfituðu bakpoka.
- Hrærið saman balsamísk edik, rauðvín, Dijon sinnep og sósu sósu og bökaðu eða borðuðu tóbaki ríkulega.
- Bakið í u.þ.b. 90 mínútur við 350 ° C, steypið aftur á 15 mínútna fresti.
- Berið fram tóbaks kalkúnn með grænmetisósu og hlið grænmetisæta fyllinga .
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 442 |
| Heildarfita | 46 g |
| Mettuð fita | 8 g |
| Ómettað fita | 21 g |
| Kólesteról | 0 mg |
| Natríum | 209 mg |
| Kolvetni | 3 g |
| Mataræði | 1 g |
| Prótein | 5 g |