Crockpot kjúklingur og rækjur Alfredo

Crockpot kjúklingur og rækjur alfredo er glæsilegur hægur eldavél uppskrift með grænmeti, kjúklingi og rækjum í rjóma Alfredo sósu. Það er ljúffengt þjónað yfir heitum soðnum hrísgrjónum eða pasta.

Kjúklingur og rækjur eru vægir í bragði og para saman mjög vel. Fullt af grænmeti, timjan og basil bæta lit og bragði við þessa uppskrift. Pörðu það með skörpum og köldu grænu salati eða ferskum ávaxtasalati ásamt sumum kvöldmatrúlum eða bragðmiklar scones.

Þú getur notað beinlausan, húðlausan kjúklinga læri í þessari uppskrift ef þú vilt. Eldunartími verður lengri, nær 6 til 7 klukkustundir. Alltaf skal elda kjúklingur með innri hita 165 F fyrir matvælaöryggi. Þú gætir líka notað kammuspil í stað rækju. Þeir munu elda í um það bil 15 til 20 mínútur, svo að bæta við þessum skelfiskum í samræmi við það.

Þú gætir bætt við fleiri osti við þessa uppskrift ef þú vilt: Prófaðu nokkrar rifnar Gruyere eða Havarti; hrærið það ásamt rækju svo það bráðnar en ekki ofhitast. Ef sósan er ekki nógu þykkur til að smakka skaltu blanda 1 matskeiðar mjólkursykur með 2 msk af mjólk og bæta því við á sama tíma og bæta við rækju.

Það sem þú þarft

• 1 laukur (hakkað)
• 3 negull hvítlaukur (hakkað)
• 1 (16-eyri) poki elskan gulrætur
• 1 grænn papriku (sneið)
• 3 kjúklingabringur (beinlaus og húðlaus, skorið í sundur)
• 1 (16-eyri) krukkur Alfredo sósa
• 1/4 bolli af mjólk
• 1 tsk þurrkuð timjan lauf
• 1/2 tsk salt
• 1/8 teskeið hvít pipar
• 1 tsk þurrkað laufblöð
• 1 pakki (16 eyri)
• rækju (fryst, fullbúin eldavél og þíð)
• 1/2 bolli parmesanostur (rifinn)
• 1 pakki (16 eyri)
• spaghetti (eða linguine )

Hvernig á að gera það

1. Í 4- til 5-quart hægum eldavélinni skaltu sameina laukinn, hvítlauk, gulrætur, papriku og kjúklingabringur.
2. Hellið alfredó sósu yfir allt.
3. Hellið mjólkinni í alfredó sósu krukkuna ásamt timjan, salti, pipar og basil. Lokaðu vel og hrist kröftuglega til að fá alla sósu úr krukkunni. Hellið þessari blöndu í hæga eldavélina og hrærið varlega.
4. Taktu crockpotið og eldið á lágu í 6 til 7 klukkustundir eða þar til kjúklingur er soðið í 165 F og grænmetið er útboðið.

1. Setjið rækurnar í hæga eldavélina. Hrærið varlega, kápa og eldið í 10 til 15 mínútur eða þar til rækju er heitt og blíður.
2. Hrærið Parmesan-ostinn og setjið strax yfir heitt soðið pasta.

Næringarleiðbeiningar (hver skammtur)
Hitaeiningar	1670
Heildarfita	61 g
Mettuð fita	18 g
Ómettað fita	23 g
Kólesteról	553 mg
Natríum	1.700 mg
Kolvetni	123 g
Mataræði	11 g
Prótein	149 g

(Næringarupplýsingarnar um uppskriftir okkar eru reiknaðar út með gagnagrunni gagnagrunns og ætti að teljast áætlun. Einstök niðurstöður geta verið mismunandi.)