Tómatur Brauð Uppskrift - Hvernig á að gera Pan Con Tomate

01 af 05

Gerðu Pan Con Tomate - Safnaðu innihaldsefnum og sneiðið brauðinu

Pan con Tomate (Bread with Tomato) er stundum kallað Pan a la Catalana í öðrum hlutum Spánar. Það er ein af einföldustu, farsælustu, mestu borðuðu og frægustu diskar frá Cataluña. Í katalónska, er það kallað á morgun og á spænsku, pönnukökum . Þrátt fyrir að Spánverjar fóru tómötuna til Evrópu frá Ameríku, var tómaturinn ekki algengur á Spáni fyrr en á 18. öld. Talið er að tómatbreiddur varð vinsæll á 19. öldinni.

Tómatarbrauð er einfaldlega ristað brauð nuddað með ferskum hvítlauk og þroskaðri tómötum , þá drizzled með ólífuolíu og smá salti. Það er hægt að borða það sjálft en er oft toppað með osti, skinku eða pylsum.

Tómat Brauð Uppskrift

02 af 05

Gerðu Pan Con Tomate - Toastið brauðið og nudda með hvítlauk

Í fyrsta lagi ristu sneiðin létt á báðum hliðum.

Skrælðu hvítlaukshúðina og sneið svolítið af endunum og nudda skurendurnar á hverjum sneið af brauði. The negull verður að lokum klæðast eftir að hafa verið nuddað gegn brennt brauðinu og þú munt endar með óþægilegum litlum hlutum sem eru ómögulegt að halda.

03 af 05

Gerðu Pan Con Tomate - Grasið brauð með tómötum

Skerið þroskaða tómatana í tvennt yfir miðjuna. Þá, með því að nota tómatarhelminginn, nudda húðuðu hliðina á tómatanum á hverju sneið.

04 af 05

Gerðu Pan Con Tomate - Dreypið með Olive Oil

Þrýstu auka ólífuolíu yfir sneiðið af brauði. Salt eftir smekk.

05 af 05

Gerðu Pan Con Tomate - Efst með osti, Chorizo ​​eða Ham

Ef þú vilt, notaðu Tómatabraðið eða Pan Con Tomate af sjálfu sér. Hins vegar, ef þú vilt gera diskinn svolítið veruleg, bætaðu spænsku Serrano skinku, spænsku osti, svo sem Manchego osti eða sumum spænskum chorizo pylsum.

Tómat Brauð Uppskrift