Þetta svínakjöt inniheldur kartöflur og gulrætur. Svínakjöt og grænmeti eru lagskipt í Crock-Pot og hægt að elda í fullkomnun.
Það sem þú þarft
- 2 pund beinlaus svínakjöt öxl (teningur)
- 1/4 bolli af öllu hreinu
- 1 matskeið salt
- 1 tsk þurrkuð timjan (smelt)
- 1 tsk kóríander fræ (mylja)
- 1/4 teskeið svartur pipar
- 1 getur nýra baunir (15 únsur, rauður eða hvítur, fljótandi áskilinn)
- 4 meðalstór kartöflur (skarð í 1/4 "sneiðar, rauð, kringlótt, ný kartöflur eða önnur vaxkennd fjölbreytni)
- 4 miðlungs laukur (skera)
- 6 gulrætur (skera í 4 "stykki)
Hvernig á að gera það
Trimið sýnilegt fitu úr svínakjöti. Kasta svínakjötunum með hveiti til að klæðast vel.
Sameina salt, timjan, mulið kóríanderfræ og pipar; áskilja.
Hreinsaðu vökva úr baunum í 2 bollar mæla bolli; bæta við sjóðandi vatni til að gera 1-1 / 2 bolla. Ef þú vilt getur þú notað kjúkling seyði í stað vatns.
Láttu grænmeti og svínakjöt í hægum eldavélinni í eftirfarandi röð og stökkva hverju lagi með kryddi blöndu: helmingur af hverjum kartöflum, laukum, svínakjöti, baunum og gulrótum.
Endurtaktu með eftirfylgjandi grænmeti, svínakjöti og kryddblöndu fyrir annað lag.
Hellið vökva yfir; punktur með smjöri.
Coverið og eldið á lágu í 8 klukkustundir eða hátt í 4 klukkustundir eða þar til kjöt og grænmeti eru útboð.
Þér gæti einnig líkað
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 783 |
| Heildarfita | 26 g |
| Mettuð fita | 9 g |
| Ómettað fita | 11 g |
| Kólesteról | 143 mg |
| Natríum | 1.647 mg |
| Kolvetni | 79 g |
| Mataræði | 20 g |
| Prótein | 59 g |