Þessir deviled mjólkurvörur eru fylltir muskulónur fylltir með blöndu af mola smjöri og hakkaðri grænmeti. A þjóta af Tabasco og nokkrar smyrkt beikon veita klára snerta. The fyllt musíkur eru broiled til gullbrúnt fullkomnun.
Ferskir mjólkurvörur eru soðnar og fylltir með blöndu af samlokum, brauð mola, beikon og krydd. Þetta er frábært appetizer til að undirbúa hanastél aðila.
Sjá einnig
Stuffed Sveppir Með Klóra
Crock Pot Clam Chowder
Það sem þú þarft
- 2 tugi cherrystone clams (eða littleneck muslinger)
- 1/2 bolli vatn
- 1/2 grænn papriku (hakkað)
- 1 lítill laukur (hakkað)
- 3 msk smjör (brætt)
- 1/2 bolli þurrt breadcrumbs
- 1/2 tsk jörð
- 1/8 tsk Tabasco sósa
- 4 sneiðar beikon (að hluta til soðin og hægelduðum)
- Skreytið: hakkað ferskt steinselja, klípa af papriku og sítrónu wedges
Hvernig á að gera það
- Skrúfið kúplurnar vandlega og setjið þá á rekki í stórum vatni eða í pottinum með 2 tommu vatni í botninum. Eða setjið muskurnar rétt í vatni. Cover og hita yfir miðlungs-lágt hita í um 7 til 10 mínútur, eða þar til clams opna. Tæmið og fargið öllum óopnum músum.
- Opnaðu og skildu topp og botnskeljar. Skerið hníf undir samlokunum til að fjarlægja þá úr skelinni.
- Skolið skeljar og veldu 24 bestu skeljar til að þjóna. Setjið skeljar til hliðar.
- Hnýta múslimar með hníf eða púlsa matvinnsluvél og flytja í skál.
- Setjið í smáhýsu yfir miðlungs hita, smjörið smjörið. Bætið grænu papriku og lauk og eldið þar til blíður, hrærið oft.
- Bætið papriku og lauk við hakkað mjólkina ásamt brauð mola, jörðinni og Tabasco sósu.
- Hitið brauðinn.
- Raðaðu skeljulóskum í grófum bakpönnu; fylltu skeljar með hakkaðri mjólkblöndu og stökkðu hvoru með hægelduðum beikoni.
- Setjið undir broiler og broilið við miðlungs hita þar til brúnt, um það bil 5 til 10 mínútur.
- Styið hakkað ferskum steinselju og paprika.
- Berið fram með sítrónu wedges.
Sérfræðiráðgjöf
Hvað eru Cherrystone Clams? Cherrystone samlokur eru svolítið stærri en smábarnasmellur og hægt er að nota þau á milli. Cherrystone clams meðaltali um 6 til 10 mjólkursýru á pund og á meðan littleneck musslar meðaltali 8 til 12 samlokur á pund. Notaðu annað hvort í þessari uppskrift. Hvort sem þú velur smærri línhálsinn eða kyrrkóróna eða stærri háls eða quahog, þá eru þeir allir quahogs (áberandi samskógar). Nafnið vísar til stærð clam, ekki tegundirnar.
Bættu við nokkrum auka mjólk í pottinn til að bæta upp fyrir eitthvað sem mun ekki opna.
Fyrir stærri forrétti, notaðu háan hálsmjólk.
Variations
Sleikið beikoninu og stökkva upp fylltum mjólkjum með rifnum Parmesan-ostum áður en það er smælt.
Þér gæti einnig líkað
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 173 |
| Heildarfita | 8 g |
| Mettuð fita | 4 g |
| Ómettað fita | 2 g |
| Kólesteról | 42 mg |
| Natríum | 591 mg |
| Kolvetni | 10 g |
| Mataræði | 1 g |
| Prótein | 14 g |