Þessir svarta baunir hamborgarar gera það hamborgara nótt! Ef þú hefur aldrei reynt svona baunburðarhafa og hugsunin bara virtist ekki eins og nokkuð sem þú myndir vilja til að reyna, þá ættirðu að gefa svarta baunhömlum tilraun. Munu þá blekkja þig inn í að hugsa að þú sért að borða raunverulegt nautakjöt? Örugglega ekki. En þeir eru ljúffengir, og þeir gera að borða hamborgara svolítið auðveldara á mitti.
Furðu, öll álegg sem þú vilt finna á eðlilegu nautakjöti eða kalkúnaborgari fara nokkuð vel á þessum miklu heilbrigðari svörtu baunhömlum. Síðan skaltu bara þjóna þeim með nokkrum heilbrigðum hliðum eins og bakaðar baunir eða bakaðar ofni franskar eða heilbrigt, fituskert coleslaw.
Fjölskyldan mín biður alltaf um sekúndur af þessum lágu kaloríum, svörtum baunhömlum, svo vertu viss um að þú gerir nóg fyrir sekúndur fyrir þá sem vilja. Ef þú ert með leifar getur verið hægt að geyma baunakjötin í loftþéttum ílát í ísskápnum í einn eða annan dag eftir að þær hafa verið gerðar. Ljúktu með öllum venjulegum hamborgara áleggi - salati laufum, sneiðum tómötum, sneið lauk, súrum gúrkum, catsup, sinnep - og þjóna meðfram nokkrum stökkum ofni .
Það sem þú þarft
- 1 15-oz. geta svarta baunir (tæmd og skola)
- 1/4 bolli þurrkuð breadcrumbs
- 1 stór egg, barinn
- 2 msk. Þurrkaðir laukur
- 1 tsk
- Worcestershire sósu
- 1/2 tsk jörð svart pipar
- 1 mskolíaolía
- 4 heilhveiti hamborgari bollur
- Valfrjáls: salat lauf, sneið tómötum, sneið laukur, sneið súrum gúrkum, catsup, sinnep
Hvernig á að gera það
- Fyrst verður þú að undirbúa svarta baunakjötin. Settu svarta baunirnar í miðlungs skál. Með bakinu á gaffli blandaðu baununum að hluta til þar til þau geta verið lagaður í patty, en þeir þurfa ekki að vera alveg mashed slétt. Til mashed svarta baunir, bæta við breadcrumbs, egg, Worcestershire sósu og svörtum pipar, og blandaðu vel þar til öll innihaldsefni eru vel saman.
- Til að elda baunakjötin, helltu canolaolíu í stórum skillet yfir miðlungs hita.
- Ef þú notar uppskriftina eins og er skaltu nota 1/4 af baunablandunni fyrir hvern patty. Mótaðu hverja hluta í disklaga laga sem eru u.þ.b. 3/4 "þykkur með hendurnar. Myndaðu varlega þau þar til þú færð fjóra samræmda patties.
- Setjið patties inn í pönnukökuna og eldið á hvorri hlið um 4 mínútur, eða þar til patties verða ljósbrúnt og eru sterk.
- Til að þjóna hamborgara með svörtu baunir, þjóna hverjum potti á heilhveiti og klára með hamborgara álegg sem þú vilt, svo sem salat, skivað tómöt, sneið lauk, sneið súrum gúrkum, tómatsósu og sinnepi.
Á hverjum kaloríu 271
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 937 |
| Heildarfita | 17 g |
| Mettuð fita | 4 g |
| Ómettað fita | 6 g |
| Kólesteról | 226 mg |
| Natríum | 954 mg |
| Kolvetni | 150 g |
| Mataræði | 25 g |
| Prótein | 46 g |