Uppskriftin fyrir spilavíti frá upphafi var upphafið 1900 á Casino á Narragansett Pier í Rhode Island. Að auki spilavítum spilavítum, gætirðu einnig fundið uppskriftir fyrir ostrur spilavíti með svipuðum innihaldsefnum.
Skalottlaukur má nota í staðinn fyrir græna laukinn. Gakktu úr skugga um að hver appetizer toppi með nokkrum hakkað ferskum steinselju og nokkrum dropum af Tabasco sósu.
Það sem þú þarft
- 24 lítil mjólk í skel
- 1/4 bolli smjör, mildað
- 1/4 bolli hakkað grænn laukur
- 1/4 bolli fínt hakkað grænt papriku
- 1/4 bolli fínt hakkað sellerí
- 1 msk sítrónusafi
- 4 sneiðar beikon, eldað þar til skörp og smelt
Hvernig á að gera það
- Fjarlægðu mjólk frá skeljum. Þvoið skeljar, settu síðan hvern clam í djúpa hluta skeljarinnar. Fleygðu eftir skömmum sem eftir eru af clam skel.
- Stráið mola með smá salti.
- Blandið smjöri, hakkað grænum lauk, hakkað papriku, hakkað sellerí, sítrónusafa og smjöri beikon.
- Efstu hverja clam með skörpum matskeið af smjöri og grænmetisblöndu.
- Ræddu skeljarnar á rúminu af rocksalti í grunnu bakpönnu.
- Bakið við 425 F í 10 til 12 mínútur.
Sérfræðiráðgjöf
- Skreytið appetizers með ferskum hakkað steinselju og Tabasco sósu.
Þér gæti einnig líkað
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 87 |
| Heildarfita | 7 g |
| Mettuð fita | 4 g |
| Ómettað fita | 2 g |
| Kólesteról | 26 mg |
| Natríum | 206 mg |
| Kolvetni | 2 g |
| Mataræði | 0 g |
| Prótein | 5 g |