Spænska Kjúklingur Nudda Súpa Uppskrift - Sopa de Pollo Con Fideos

Þessi spænska kjúklingasúpa er dæmigerð fyrsta námskeið í spænskum heimilum, óháð því svæði og þú ert viss um að vera með kjúklingasúpa með annaðhvort núðlum eða hrísgrjónum ef þú heimsækir spænskan fjölskyldu í hvaða lengd sem er. Þessi súpa er fullkomin fyrir þá kalda vetrarkvöld þegar þú þarft eitthvað til að hita þig frá innri út.

Sumir Sopa de Pollo Con Fideos uppskriftir innihalda kartöflur, svo ekki vera hræddur við að kasta einhverjum inn.

Það sem gerir þessa uppskrift svo dýrindis og góð fyrir þig er að í stað þess að nota verslunarkjöt kjúklingabjörnu sem er hlaðið með of miklu fitu eða natríum, er allt kjúklingur notað með húðinni og beinin í. Með kjúklingahúðinni og beinin bjóða upp á miklu meira bragð og viðbætt næringarefni, sem gerir þetta súpa sérstaklega gott fyrir þig þegar þú ert að koma í kulda.

Það sem þú þarft

• 3 sellerí stilkar, gróft hakkað
• 2
• gulrætur , gróft hakkað
• 1/2 gula laukur, hakkað
• 1-2 negull af hvítlauk
• 3 msk ólífuolía
• 2 kjúklingabakkar (húð á og bein)
• 6 bollar vatn
• 2 laufblöð
• 1/4 tsk oregano
• 1/5 lb engill hárið pasta
• Salt eftir smekk

Hvernig á að gera það

1. Peel og gróft höggva grænmeti.
2. Hiti stór skillet yfir miðlungs hita. Bætið 3 msk ólífuolíu og steikið grænmetinu í 2 mínútur og hrærið stöðugt.
3. Bætið kjúklingabakkanum við pönnuna. Brenna kjúklinginn í 2 til 3 mínútur. Setjið vatn og 2 laufblöð. Skolið í 1 til 1 1/2 klukkustund. Salt eftir smekk. Kjúklingur verður mjúkur og næstum fallinn af beinum.
4. Fjarlægðu kjúkling úr pottinum og skilið húðina og beinin. Leggðu stykki af kjúklingakjöti aftur í súpukanninn. Bæta við oregano og láttu góða hrærið.

1. Færðu súpuna í fljótandi sjóða. Brotaðu þurrum núðlum í tvennt og bætið núðlum við súpu. Elda þar til núðlur eru búnar. Berið fram á meðan það er heitt.

Spænskan notar oft þrýstikökur til að flýta eldunartíma súpur, stews og bean casseroles . Notað samkvæmt einföldum leiðbeiningum, þau eru örugg og geta spara þér mikinn tíma.

Næringarleiðbeiningar (hver skammtur)
Hitaeiningar	572
Heildarfita	31 g
Mettuð fita	8 g
Ómettað fita	14 g
Kólesteról	139 mg
Natríum	235 mg
Kolvetni	25 g
Mataræði	3 g
Prótein	48 g

(Næringarupplýsingarnar um uppskriftir okkar eru reiknaðar út með gagnagrunni gagnagrunns og ætti að teljast áætlun. Einstök niðurstöður geta verið mismunandi.)