Þessi broccoli slaw er tiltölulega létt og full af bragði.
Berið fram þetta með hvaða máltíð sem er hvenær sem er. Þetta er ljúffengt með reglulegu rúsínum, en ekki hika við að nota þurrkaðir trönuberjum eða gullna rúsínum.
Það sem þú þarft
- 1 pakki (12 únsur) spergilkál slaw
- 3 til 4 matskeiðar fínt hakkað rauðlaukur, valfrjálst
- 1/2 bolli rúsínum eða þurrkaðir trönuberjum
- 1/2 bolli sólblómaolía fræ, valfrjálst
- 2 matskeiðar
- soðin steikt beikon , valfrjálst
- 2 matskeiðar ferskur sítrónusafi
- 1 msk hvít edik
- 1/4 bolli ljós majónesi
- 1 msk ljós sýrður rjómi
- 2 matskeiðar sykur, eða eftir smekk
- 1/2 tsk sellerí fræ
- Salt og pipar, eftir smekk
Hvernig á að gera það
1. Sameina blómkálbakkablönduna með lauknum, rúsínum eða trönuberjum og sólblómaolíufræjum og beikon, ef það er notað.
2. Í annarri skál sameinast sítrónusafi, edik, majónes, sýrður rjómi, sykur og sellerífræ.
3. Hrærið dressinguna í broccoli slaw blönduna þar til það er vel blandað saman. Kælið þar til þjónninn er gefinn.
4. Til að fá besta bragðið skaltu gera broccoli slaw nokkrar klukkustundir áður en þú ætlar að þjóna því.
Coverið og kælt þar til þangað er komið.
Sjá einnig Crunchy Broccoli Salat
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 194 |
| Heildarfita | 15 g |
| Mettuð fita | 2 g |
| Ómettað fita | 3 g |
| Kólesteról | 8 mg |
| Natríum | 188 mg |
| Kolvetni | 12 g |
| Mataræði | 3 g |
| Prótein | 6 g |