Gefðu frystum grænmeti augnablik uppfærslu með uppskrift Susan Portman á sesam grænu baunum. Varlega bragðbætt með teriyaki, ólífuolíu og hvítlauk og kastað með sesamfræjum, þau eru fullkomin viðbót við kjöt og kartöflumat . Gulrætur má bæta við fyrir litríka hliðarrétti.
Það sem þú þarft
- 1 pund (400 grömm)
- frystir (þunnt) grænn baunir
- 1 / 4-1 / 2 pund (100-200 grömm) frystar gulrætur (valfrjálst)
- 2 tsk aukalega ólífuolía
- 3 negull hvítlaukur, skrældar og fínt hakkað
- 1 teskeið
- Teriyaki sósa
- 1 msk sesamfræ
Hvernig á að gera það
- Láttu lítið magn af vatni sjóða í stórum potti. Bætið grænu baunum og eldið þar til þau eru skarp. (Þú getur líka notað grænmetisgufu.) Afrennsli. Ef þú notar gulrætur líka, gufaðu þau þar til þau eru soðin í gegnum og holræsi.
- Hitaðu olnuna í pönnukökur kokkar eða stóran pönnu sem er settur á miðlungs hátt hita. Bætið hvítlauknum og sautið þar til ilmandi, um 1 mínútu. Bætið steiktum grænmeti og sautið við kápu með ólífuolíu og hvítlauk. Hrærið í Teriyaki sósu. Bætið sesamfræjunum saman og farðu að kápu. Fjarlægðu úr hitanum og flytðu í skál. Berið fram heitt.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 135 |
| Heildarfita | 3 g |
| Mettuð fita | 0 g |
| Ómettað fita | 1 g |
| Kólesteról | 0 mg |
| Natríum | 44 mg |
| Kolvetni | 22 g |
| Mataræði | 8 g |
| Prótein | 6 g |