Rjómalöguð Dill súkkulaði kartöflur Salat

Ef þú elskar dill, þá er þetta hið fullkomna kartafla salat fyrir þig. Súkkulaðinn í súrum safa gengur vel með rjómalögun majónesins. Þetta fat er hægt að bera fram með næstum allt frá hamborgara til steikja, að grilluðum kjúklingi eða sjávarfangi.

Það sem þú þarft

• 7-8 miðlungs kartöflur, skrældar og skera í fætur
• 2 1 / 2-3 bollar (600-700 mL)
• majónesi
• 1/2 bolli (120 mL) súpu safa
• 1 miðlungs dill súpur, fínt hakkað
• 1/4 bolli (60 ml) ferskur dill, hakkað
• 3 msk. (45 mL) unnin sinnep
• 3 msk (45 ml) rauðlaukur, fínt hakkað
• 3 msk (45 ml) flat lauf steinselja, hakkað
• 1 klofnaði hvítlaukur, hakkað
• 1 tsk (5 mL) salt eða minna ef þess er óskað
• 1/2 tsk (2,5 ml) laukurduft
• 1/4 tsk (1/25 ml) mildt chili duft, valfrjálst
• 1/4 tsk (1/25) ml svartur pipar

Hvernig á að gera það

1. Setjið kartöflur í stórum potti og bættu vatni um tommu yfir kartöflum.
2. Setjið 1 matskeið af salti í pottinn. Leyfa kartöflum að sjóða í söltu vatni í 20 til 25 mínútur eða þar til útboði.
3. Fjarlægðu úr hita, holræsi og látið kólna. Hægt er að setja kartöflur í ísbaði í 10 mínútur til að kæla þá fljótt.
4. Ef þú notar ísbaðartækið, taktu síðan af kartöflum og settu til hliðar.
5. Í stórum skál sameinast majónesi með súpu safa, hakkað dill súpu, ferskur dill, sinnep, rauðlaukur, hakkað hvítlaukur, steinselja, salt, lauk duft, chili duft og svartur pipar. Athugaðu blöndu af bragði og lagið eftir þér.

1. Dice kælt kartöflur í 3/4-tomma teningur og bæta við skál. Þú gætir líka bætt við hakkað harðri soðnu eggi á þessum tímapunkti ef þú vilt.
2. Leggðu varlega í kartöflum með majónesblöndu þar til það er vel húðað.
3. Flytið í skammtaskál, kápa með plastpappír og setjið í kæli í 2 klukkustundir áður en það er borið.

Salat mun halda allt að 3 daga í kæli. Má ekki frjósa leifar. Berið fram með uppáhalds grilluðum kjöti og grænmeti.

Næringarleiðbeiningar (hver skammtur)
Hitaeiningar	514
Heildarfita	50 g
Mettuð fita	8 g
Ómettað fita	11 g
Kólesteról	28 mg
Natríum	924 mg
Kolvetni	15 g
Mataræði	2 g
Prótein	3 g

(Næringarupplýsingarnar um uppskriftir okkar eru reiknaðar út með gagnagrunni gagnagrunns og ætti að teljast áætlun. Einstök niðurstöður geta verið mismunandi.)