Þessir litlu anís og vínbragðaðar hringir eru léttar og ljúffengar kökur. Þeir eru jafnan borðuðir ásamt glasi Anís líkjör, en þeir eru jafn ljúffengir með bolla af heitu tei eða kaffi í morgunmat eða í tei.
Það sem þú þarft
- 1 bolli
- hvítvín
- 1 bolli sykur
- 1 bolli jurtaolía
- 1 bolli grænmeti
- stytting
- 3 tsk.
- lyftiduft
- 2 msk.
- anísútdráttur
- 6 bollar hveiti
- Valfrjálst: Kornsykur til álags
Hvernig á að gera það
Forhita ofn í 325 gráður.
- Notaðu handhrærivél, sameina sykur, jurtaolíu, grænmetisbræðslu og bakpúðann saman í stórum blöndunarskál. Setjið hvítvín og anísútdrátt og blandið vel saman. Bætið hveiti bolli í einu. Blöndunin mun virðast þurr eða mýkt. Þú gætir viljað nota hendina til að blanda saman deigið þegar þú bætir síðustu 2 bolla af hveiti.
- Taktu út smá deig og rúlla í reipi um það bil 1/3 "þykkt á un-floured skorið. Skerið í sundur um 4 cm langan og tengið við báðar endann til að mynda mótaform eða hring.
- Leggðu varlega á ungreased kex lak og bök 15-18 mínútur eða þar til þeir verða gullna lit. Verið varkár ekki að brenna botninn!
- Látið kólna um 10 mínútur, þannig að smákökurnir fallast ekki í sundur þegar þú lyftir þeim með spaða. Þó að það sé enn heitt, dreypið í sykur til að klæðast toppunum, ef þess er óskað.
Þrátt fyrir að þessi smákökur séu gerðar á árinu eru þau sérstaklega vinsælar á jóladag. Fyrir annan frábærlega rík og bragðgóður spænsk jólakökur , reyndu Polvorones . Til að læra um jólagjafir á Spáni, spænsku jólasveppum .
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 145 |
| Heildarfita | 12 g |
| Mettuð fita | 2 g |
| Ómettað fita | 7 g |
| Kólesteról | 2 mg |
| Natríum | 80 mg |
| Kolvetni | 8 g |
| Mataræði | 0 g |
| Prótein | 0 g |