Kökur frysta fallega, sérstaklega þegar þau eru unfrosted. Fyrir frekari upplýsingar um gerð og samsetningu fullkomna kökur, lesið í gegnum Cake Science . Þessar frysta framundan kakauppskriftir eru ljúffengur, auðveld og hátíðlegur.
Frysta undan kakauppskriftir
- Súkkulaði kirsuberkaka
Þessi frábær einfalda kaka er gerð úr kökublanda og niðursoðinn kirsuberjatafyllingu. Kældu það alveg eftir frosting, hula og frysta. látið standa við stofuhita í 2-3 klukkustundir til að þíða.
- Súkkulaðiskaka
Þegar kakalögin hafa kólnað, settu þau vel í frystihólf eða vaxaðan pappír og filmu, merkið og frystið síðan. Fjarlægðu úr frystinum og láttu þíða á borðið í 2-3 klukkustundir. Þá fyllið og frostið með súkkulaðibragði eða sætu þeyttum rjóma. - Hvítt lag kaka
Leyfðu þessum kökuhlöðum að kólna alveg á vírplötu, þá hula vel, merkja og frysta. Fjarlægðu úr frystinum og látið þíða á borðið í nokkrar klukkustundir. Fylltu og frost með hindberjum og sumum sætum þeyttum rjóma. - Hvít súkkulaðibragðkaka Mousse kaka
Fínt jörð hvítur súkkulaði gefur þennan köku mest útblástur, velvety áferð. Gerðu og kóldu lagin, hula þeim vel og frysta. Til að þíða og setja saman, þíða lögin á borðið í 1-2 klukkustundir. Gerðu fyllinguna, hvíta súkkulaðibakkann og frostið og fyllið og frostið köku eins og fram kemur í uppskriftinni. (Geymið köku í kæli.)
- Einföld súkkulaðikaka
Bakið þessari köku og látið kólna alveg; frostið það ekki fyrir frystingu. Hula og merkja og kaka og frysta allt að 3 mánuði. Til að þíða og frost, láttu kakan standa á borðið í 2-3 klukkustundir. Þá undirbúið frostið eins og það er sagt í uppskriftinni og hellið því yfir köku. Látið standa um 1 klukkustund að kæla, þá sneið og þjónið.