Hér er fljótleg og auðveld kjúklingur núðla súpa uppskrift, og það er góður nóg fyrir fjölskyldu máltíð. Samþykkt súpur og einhver raunveruleg krem gera þessa súpu ríkur og rjómalöguð en bæta við stórkostlegu bragði. En það er ekki allt þægindi matvæli; ferskt hakkað grænmeti, sumar kryddjurtir og frosnar baunir og gulrætur gera það nærandi, litrík og fullbragð.
Berið fram þennan ljúffenga kjúklinga núðla súpa fyrir hádegismat eða kvöldmat, ásamt kex eða kex og kastað salat . Feel frjáls að nota brotinn linguini eða spaghetti í þessu fat í stað þess að núðlur. Eða bæta við um 1 bolla af soðnu hrísgrjónum í súpuna. Sjá ábendingar og afbrigði fyrir fleiri hugmyndir.
Það sem þú þarft
- 2 msk smjör
- 1 bolli hakkað laukur
- 1 bolli hakkað sellerí
- 1/4 bolli ferskt hakkað steinselja eða um 1 msk þurrkað steinseljaflögur
- 2 til 3 bollar hægelduðum soðnu kjúklingi
- 1 dós (10 3/4 únsur)
- krem kjúklingasúpa, óþynnt
- 1 dós (10 3/4 únsur)
- krem sveppasúpa, óþynnt
- 5 bollar
- kjúklingur seyði , lágt natríum
- 1 skítla teskeið
- alifugla krydd
- 1/4 tsk þurrkaður blaða timjan
- 1/4 tsk ferskur jörð pipar
- 2 bollar frystar baunir og gulrætur
- 1 1/2 bollar
- þungur rjómi eða hálf og hálft
- 4 únsur miðlungs núðlur, eldavél og tæmd
- Kosher salt, eftir smekk
- croutons, kex eða kex, til að þjóna
Hvernig á að gera það
- Í stórum potti eða hollensku ofni yfir miðlungs hita, bráðið smjörið. Setjið lauk og sellerí og sauté þar til laukurinn er mjúkur. Bætið steinselju, kjúklingi, kjúklingabaur, súpur, kjúklingakrydd, timjan og pipar. Látið sjóða sjóða; minnkaðu hita í miðlungs lágmark og láttu gufva í 20 mínútur.
- Bætið frosnum baunum og gulrætum, kápa og látið gufva í 10 mínútur lengur.
- Hrærið kremið eða hálft og hálft, ásamt soðnum núðlum. bætið salti eftir smekk. Hitið í gegnum.
- Berið fram súpuna með kexum eða heitum kökum, eða borðuðu það með croutons eða oyster kex.
Ábendingar og afbrigði
- Notaðu hægelduðum kjöti úr rotisserie kjúklingi eða kaupðu pakka af kældu brenndu kjúklingabrotum.
- Skiptu um baunirnar og gulræturnar með pakka af blönduðu grænmeti.
- Skiptu núðlum með brotnu spaghetti eða um 1/2 bolli af ditalini eða öðru litla pastaformi.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 667 |
| Heildarfita | 56 g |
| Mettuð fita | 32 g |
| Ómettað fita | 16 g |
| Kólesteról | 196 mg |
| Natríum | 754 mg |
| Kolvetni | 18 g |
| Mataræði | 2 g |
| Prótein | 24 g |