Raw Tangy Cranberry Relish Uppskrift

Þetta litríka, tangy relish er frábært ásamt hliðarréttum og hressandi breytingu frá venjulegu soðnu trönuberjasósu . The appelsínugult er klassískt bragð pörun með trönuberjum, og eplan bætir gott crunchy áferð andstæða.

Þessi hrísgrjón tekur aðeins nokkrar mínútur að gera og hægt er að frysta í allt að 3 mánuði, sem gerir það gott uppskrift að undirbúa fyrirfram fyrir aðila.

Það sem þú þarft

• 12 aura (340 grömm) trönuberjum (ferskt eða fryst)
• 1 miðlungs appelsína
• 1 lítill epli (
• Honeycrisp eða bleikur kona er sérstaklega gott val)
• 1/3 bolli (78 ml) sykur

Hvernig á að gera það

1. Hrærið skinnið af appelsínugult. Setjið zestinn og safa appelsínunnar í matvinnsluvél ásamt sykri, pönnukökum og trönuberjum.
2. Fyrir næsta skref er það í raun auðveldasta að nota frosnum trönuberjum. Einfaldlega ferli í 10-15 sekúndur þar til ber eru hakkað og vel samsett með sykri og appelsínu. Þeir ættu að vera í mjög litlum bita, en ekki minnkað til mushy líma.
3. Ef þú ert að vinna með fersku trönuberjum, púlsaðu þá með appelsínugult og sykur í matvinnslu nokkrum sinnum. Mundu að þú ert ekki að reyna að hreinsa þá, bara snúðu þeim í hakkaðan mat.

1. Peel og algerlega eplið. Skerið það í lítið skeið um eins breitt og hálft eins lengi og samsvörun (stutt julienne) eða í 1/4 tommu teningur.
2. Sameina hakkað epli með öðrum innihaldsefnum í stórum skál. Flytið í geymsluílát og kæli í allt að 24 klst. Til lengri geymslu skaltu pakka í ílát í frysti og fara í tommu af höfuðpúðanum. Cover og frysta í allt að 4 mánuði.

Til að nota frosinn trönuberjaköku, látið það þíða í kæli (um 2 klukkustundir fyrir ílát). Kasta til að sameina safnið með ávöxtunum áður en það er borið.

Serving Tillögur

• Berið fram með spíra , grænu baunum og öðrum klassískum hádegisréttum.
• Kasta með sneiðar af ferskum peru eða appelsínu köflum fyrir hátíðlega salat.
• Sameina með hakkað skinku í hádegisrétt.

Næringarleiðbeiningar (hver skammtur)
Hitaeiningar	10
Heildarfita	0 g
Mettuð fita	0 g
Ómettað fita	0 g
Kólesteról	0 mg
Natríum	0 mg
Kolvetni	3 g
Mataræði	0 g
Prótein	0 g

(Næringarupplýsingarnar um uppskriftir okkar eru reiknaðar út með gagnagrunni gagnagrunns og ætti að teljast áætlun. Einstök niðurstöður geta verið mismunandi.)