Þetta sætar kartöflur pierogi uppskrift er eftirrétt pierogi. Fyllingin er einnig tilvalin fyrir hvers konar fylltu dumpling eða crepe ( nalesniki , pierogi og uszka ) . Sætar kartöflur eru í boði allan ársins hring, en þetta myndi gera yndislegan eftirrétt fyrir haust og vetur kvöldverði og frí. Eftir að hafa sjóðið þetta, sautaðu þá í smjöri þar til þeir eru með gullna lit. Þá stökkva þeim með kanill sykri. Ljúffengur!
Það sem þú þarft
- Sætur kartöflufylling:
- 5 pundar sætar kartöflur (skrældar og teningur, soðin þar til blíður og enn heitt)
- 8 aura ricotta
- 1 tsk kanill
- 1/2 tsk engifer
- 1/2 tsk allskonar
- 1/4 tsk múskat
- 1/8 teskeið neglur
- 2 matskeiðar brúnsykur (dökk, pakkað eða meira eftir smekk)
- Salt eftir smekk
- Pierogi deigið:
- 1 uppskrift
- Pierogi deigið Georgíu
Hvernig á að gera það
- Setjið ricotta osti í botninn af stórum skál. Rísu heita soðnu kartöflum yfir osturinn. Bætið kanil, engifer, pönnukökum, múskat, negull, brúnsykri og salti og blandið vel saman. Látið kólna alveg áður en fyllið er við.
- Undirbúa Pierogi Dough uppskrift Georgíu á meðan áfylling er að elda. Notaðu 1 1/2-tommu kexopi, fylgdu þessum leiðbeiningum til að rúlla, skera, fylla og elda pierogi .
- Eftir sjóðandi pierogi, sauté í bráðnuðu smjöri til gulls á báðum hliðum. Diski og stökkva með kanilsykri og dúkku þeyttum rjóma, ef þess er óskað, fyrir sannarlega einstaka eftirrétt.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 399 |
| Heildarfita | 4 g |
| Mettuð fita | 3 g |
| Ómettað fita | 1 g |
| Kólesteról | 15 mg |
| Natríum | 235 mg |
| Kolvetni | 81 g |
| Mataræði | 12 g |
| Prótein | 11 g |