Við erum að fara að kafa djúpt í BBQ árstíð og það þýðir að brjóta út sósur og krydd. Hvort sem þú ert að reykja rekki af rifjum eða bara grilla sumum hamborgara og pylsum, það snýst allt um álegg. Hér eru nokkrar hefðbundnar sósur með hugmyndir til að sparka þeim upp, Mið-Austurlöndum stíl. Þjónustufulltrúar þínir munu þakka þér!
01 af 05
Spítala kryddað Ketchup
Ketchup. Það er uppáhalds okkar. Við vitum öll að við elskum rautt efni. En það er svo miklu betra með smá reykbragðið af kúmeni. Notaðu uppáhaldssölumerkið þitt eða, betra, byrjaðu með þægilegu tómatatarsjúkdómuppskriftinni og byrjaðu að bæta 1/4 teskeiðar af kúmeni til að finna fullkomna smekk þinn.
Fáðu uppskriftina fyrir þægilegan heimabakað tómatsettukaka hér .
02 af 05
Túrmerik Sennep
Ef þú ferð á tómatsósu er líklegt að þú nærð að sinnepinu. Og hvers vegna ekki? Það er algerlega ótrúlegt fyrir ofan pylsur, grillaðar brats eða jafnvel pretzels. En reyndu að bæta við túrmerik til að bæta upp ótrúlega þáttinn og bæta einnig við sumum heilsufarum af túrmerikum sem við heyrum alltaf um.
Notaðu uppáhalds birgðirið þitt eða fáðu uppskriftina fyrir einfaldan heimabakað sinnep hér .
03 af 05
Za'atar Ranch Dressing
Allt sem BBQ maturinn gengur vel með stóru salati svo lengi sem það felur einnig í sér ótrúlega klæðningu. Við elskum öll góða búgarðsbúnað en reyndu að bæta við smá sósu kryddjurtum til að gefa það aukalega zing. Vegna þess að það eru mjög fáir bragðmiklar matar sem ekki bragðast betur með smá za'atar.
Notaðu uppáhalds búðina þína, keypt búgarð eða fáðu uppskriftina fyrir þennan frábæra heimabakaðan búgarð hér .
04 af 05
Mið-Austurlöndum Pickle Relish
Ef þú ert aðdáandi af öllu súrsuðum þá er líklegt að þú sést efst á pylsurnar með súrum súrsuðum.
Prófaðu að gera þitt eigið svo þú getir sérsniðið það og gefið það miðlæga hæfileika með því að bæta við nokkrum mustardfræjum, sumum chili duftum, snerta heitu papriku og klípa af kúmeni. Fyrir grunninn, finndu frábært heimabakað súrsuðu uppskrift hér .
05 af 05
Harissa majónesi
Majónesi er klínískur klæðnaður á öllum uppáhalds diskum okkar, jafnvel þótt það sé svolítið lágt. En reyndu að bæta smá eldföstum harissa og það mun ekki vera neitt látlaust um þetta krydd.
Notaðu uppáhaldsverslunina þína sem keypt er eða fáðu uppskriftina fyrir þessa einföldu heimabökuðu majónesi hér .