Þessi kremsósu er frábær uppskrift að gera fyrir steiktan kjúkling. Notaðu pylsur eða beikonþurrka og minnkið mjólkina í um það bil 1 1/2 bollar fyrir þykkari sagaúrgangi fyrir kex.
Það sem þú þarft
- 3 msk dryppings
- 3 msk hveiti
- 2 1/2 bollar mjólk
- 1/2 bolli þungur rjómi
- Dash salt (eða smekk)
- Dash pipar (eða smekk)
Hvernig á að gera það
- Hellið alla dryppings úr pönnu í smáskál; mæla og skila 3 matskeiðar.
- Hrærið hveiti þar til það er vel blandað; elda yfir miðlungs hita í 2 til 3 mínútur, þar til hún er bubbly.
- Smátt og smátt bæta við mjólk og rjóma; sjóða þar til þykkt og slétt, hrærið stöðugt.
- Smellið með salti og pipar eftir smekk.
- Berið fram í heitum sósu eða skál.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 147 |
| Heildarfita | 9 g |
| Mettuð fita | 5 g |
| Ómettað fita | 3 g |
| Kólesteról | 24 mg |
| Natríum | 232 mg |
| Kolvetni | 12 g |
| Mataræði | 1 g |
| Prótein | 4 g |