Nautakjöt er hefta í mataráætlun margra fjölskyldna. Það er ódýrt og gott og næstum allir eins og það. Svo skulum gera kvöldmat enn auðveldara með fimm innihaldsefnum nautakjötsuppskriftir! Að draga úr fjölda innihaldsefna í uppskrift er auðveldasta leiðin til að gera það hraðar.
Ef þú ert að forðast nautakjöt vegna áhyggjuefna um öryggi matvæla, reyndu að finna uppspretta fyrir lífrænt, staðbundið vaxið nautakjöt. Þú getur einnig mala eigið nautakjöt þitt með því að nota umferð bikar, herra, og topp og botn umferð.
Ég vil frekar kaupa léttan nautakjöt (á bilinu 89 til 90 prósent halla): Þessi tegund hefur mikið af bragði en er enn blíður, en ekki mikið umframfita.
Það eru nokkrar reglur sem þú þarft að vita þegar þú vinnur með nautakjöti.
- Fyrst skaltu ganga úr skugga um að þú þvo vandlega og vandlega öll yfirborð, áhöld, plötur og ílát sem koma í snertingu við hrár nautakjöt. Og það felur í sér hendur þínar! Ef þú þvo hendur þínar í heitu sápuvatni meðan þú hljóðir hljóðlega til hamingju með þig, hefur þú hreinsað hendurnar nægilega vel. Þessi tími er nauðsynleg til að drepa bakteríur eftir á hendur með hrár kjöti.
- Í öðru lagi, ekki meðhöndla kjötið of mikið. Ef þú hefur einhvern tíma borðað mjög þétt, sterkur hamborgari, hefur þessi nautakjöt verið unnið of mikið, þjappa trefjum og kreista vatn og safi úr kjöti.
- Og að lokum, eldið alla hluti af kjöti til vel gert, eða 160 F á strax-lesið mat hitamæli. Þú getur ekki sagt hvort nautakjöt sé gert eða ekki með litinni eða áferðinni; hitamælir er eina leiðin til að vera viss um að maturinn þinn sé öruggur.
Prófaðu nokkrar af þessum einföldu uppskriftum í þessari viku og notaðuðu það.
Fimm innihaldsefni Ground Beef Uppskriftir
- Fimm innihaldsefni Crock Pot Chili
Þessi ljúffenga chili simmers allan daginn á meðan þú ert í vinnunni. Berið það með nokkrum hakkaðri avókadó og dúkku sýrðum rjóma til þess að fullkomna hreint snertingu. - Gamaldags skillet goulash
Þessi uppskrift mun koma aftur minningar um heima matreiðslu mamma. Berið fram með soðnum gulrótum, gelatínsalati og ísakrepi til eftirréttar.
- Crockpot Cheeseburgers
Cheeseburgers í crockpot þínum? Jæja, góður af. Þetta er eins og sloppy joe með osti. Yum. - Shepherd's Pie
Kældu kartöflur eru leynilegir í þessum frábæra uppskrift. Það er hreint þægindi matur. - Mamma er Meatloaf
Þessi ótrúlega ljúffenga heimamaður uppskrift notar virkilega aðeins fimm innihaldsefni, ekki talað krydd og ólífuolía. Prófaðu það fljótlega. - Auðvelt Kjötbollur
Þessi klassíska og vinsæla uppskrift er mjög fullkomin. - All-American Burgers
Bæti Worcestershire sósa og smá vatn til hamborgara mun leiða til þess að safaríkasta, bragðgóðurustu hamborgarar sem þú gerðir alltaf.