Að bæta við kotasæru og sýrðum rjóma breytir venjulegu makkarónum og osti í ljúffengan rjóma rjóma. Til að koma í veg fyrir mildan kotasæla er mikil skurður einnig notaður í þessari miklu makkaróni og osti uppskrift.
Gerir 6 örlátur hlutar
Það sem þú þarft
- 8 únsur þurr olnbogalöggull
- 1 1/2 bolli lítill osti
- 8 únsur rifinn skarpur cheddarostur
- 1/2 bolli
- sýrður rjómi
- 1/2 bolli mjólk
- 1/4 bolli rifinn parmesanostur
- 1/2 tsk salt, eða smekk
- svartur pipar eftir smekk
- 2/3 bolli látlaus brauð mola
- 3 msk smelt smjör
Hvernig á að gera það
- Hitið ofninn í 375 gráður F. Færðu potti af vel söltu vatni í sjóða og eldið pastaina eina mínútu minna en áttirnar krefjast. Hreinsaðu mjög vel og bætið við 9 x 12 tommu bakgrunni
- Hrærið kotasæla, cheddar ostur, sýrðum rjóma, mjólk, parmesan osti, salti og pipar. Í litlum skál, hrærið brauð mola og brætt smjör saman. Stingið jafnt yfir toppinn og bökaðu í 35 mínútur, eða þar til toppurinn er gullbrún og bubbling.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 436 |
| Heildarfita | 28 g |
| Mettuð fita | 15 g |
| Ómettað fita | 7 g |
| Kólesteról | 83 mg |
| Natríum | 830 mg |
| Kolvetni | 25 g |
| Mataræði | 2 g |
| Prótein | 21 g |