Þessi samsetning af grænmeti er alls ekki algeng, sem hissa á mig þegar ég leitaði að því. Ég elska litina á baunir og korn saman, og áferð þeirra og bragðefni eru einnig til viðbótar. Tveir grænmetarnir eru sætar, litlar og plumpar og fullkomnar þegar þær eru blandaðar saman með smjöri, hvítlaukaljósi og timjan. Þú getur notað önnur krydd ef þú vilt; bæta við hvítlauk dufti, eða notaðu basil eða marjoram í stað tímabilsins.
Berið fram þetta auðvelda og frábæra fljótlega uppskrift ásamt öllu frá steiktu kjúklingi til kjötslofs í grillað steik eða fisk. Það er hið fullkomna hliðarrétt.
Það sem þú þarft
- 2 bollar frystar baunir
- 2 bollar hvít og gullfryst korn
- 2 Ttablespoons smjör
- 1/2 tsk hvítlaukur salt
- 1/2 tsk þurrkað timjan blöð
Hvernig á að gera það
Setjið baunirnar og kornið í örbylgjuofn öruggan grillpott. Styið grænmetið með 1/4 bolli af vatni.
Taktu pönnuna með plasthúðu eða lokinu, dragðu aftur eitt horn til að hræra og örbylgjuðu grænmetið á háu í 6 mínútur. Hrærið grænmetið varlega. Þá örbylgjuofn baunir og korn, afhjúpa, í 2 mínútur lengur.
Tæmdu grænmetið vel og skilaðu þeim aftur í gashylki. Bætið smjöri og kryddjurtum við grænmetið.
Hrærið varlega, þá örbylgjuofn, afhjúpa, í 1 mínútu lengur þar til smjörið er brætt og grænmetið er heitt. Látið standa í 2 mínútur á föstu yfirborði svo að hita dreifist jafnt, hrærið varlega og þjónað strax.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 523 |
| Heildarfita | 47 g |
| Mettuð fita | 29 g |
| Ómettað fita | 13 g |
| Kólesteról | 121 mg |
| Natríum | 290 mg |
| Kolvetni | 22 g |
| Mataræði | 6 g |
| Prótein | 6 g |