Mango er mikilvægur þáttur í Suður-Ameríku matreiðslu. Mangóar þrífast í hitabeltislagi, svo að þær eru nóg í mörgum mismunandi stofnum. Bragðið á staðnum ripened mangó er heimur í sundur frá þeim sem hafa verið valinn meðan enn græn og send til kaldara climes. En sem betur fer fyrir okkur okkar sem búa í ótrúlegum svæðum geta keypt frosið mangó, sem virkar vel í mörgum diskum, sérstaklega eftirrétti.
Ljúffengur breyting á hefðbundnum Pisco súr , gerð með frystum mangó.
02 af 06
Steik og Quinoa salat með Mango Salsa Steik og Quinoa salat með Mango Salsa. Marian Blazes Þetta quinoa salat er með sítrónu-kalki, og er toppað með ræmur af marinaðri, grilluðum steik. A örlítið kryddaður mangó salsa bætir við fullkomnu snertingu kælisætis.
03 af 06
Coconut Crusted Fish með Mango Salsa Coconut Crusted Fish með Mango Salsa. Marian Blazes Sautéed fiskflök með sprungum kókosskorpu, fyllt með fersku mangó salsa.
04 af 06
Mango Passionfruit Tart Mango Passionfruit Tart. Marian Blazes Þessi tart er hressandi að taka á lykillime baka, með graham cracker skorpu, rjómalöguð mangó ástríðufyllingu, ferskt mangó sneiðar og þeyttum rjóma.
05 af 06
Savory Mango Sauce Savory Mango Sauce. Marian Blazes Ljúffengur sælgæti sósa til að þjóna með kjúklingi eða fiski.
06 af 06
Mango Mousse Parfait Mango Mousse Parfait. Marian Blazes Þessi mangó mousse er fullur af björtum bragði, bæði sætur og tart.