Easy Crepes Suzette Uppskrift

Þetta ekki flambé crepes Suzette uppskrift er fyrir alla kokkana sem vilja elska að prófa hið fræga, karamelluðum appelsínu kjarna crepes Suzette, án þess að þræta flambéing eftirréttinn. Þessi uppskrift skilar sætum crepe sem er mjög nálægt bragði og útliti í upprunalegu útgáfunni. Bætið ís eða þeyttum rjóma ofan á stórkostlegu skemmtunina.

Það sem þú þarft

• 1 bolli af öllu hreinu
• 1/2 bolli mjólk
• 7 msk vatn
• 2 egg
• 2 msk smjör (brætt)
• 2 tsk appelsínusafi
• 1 1/2 tsk skeið (appelsínugult)
• 1/4 teskeið salt
• 6 til 8 matskeiðar smjör (fyrir pönnu, skipt)
• Fyrir Orange sósu:
• 1 1/2 bollar appelsínusafi (ferskur er bestur)
• 2 msk sykur (kornað)
• 2 tsk skeið (appelsínugult)
• 2 tsk Grand Marnier
• 3 appelsínur (skrældar og sneiðar)

Hvernig á að gera það

1. Hristu öll innihaldsefni kröftuglega þar til crepe batter er alveg slétt; láttu batterið hvíla í kæli í að minnsta kosti 20 mínútur áður en crepes eru gerðar.
2. Smeltið 1 matskeið smjör í crepe pönnu eða stórum skillet yfir lág-miðlungs hita. Setjið 3 matskeiðar af batter í pottinn og hrærið þar til botn pönksins er þakinn batter. Skolið crepe í 1 mínútu, eða þar til crepe er örlítið rakt ofan og gullið undir.

1. Losaðu brúnirnar á crepe, rennaðu spaðaþekjuna undir það og flettu því varlega niður á pönnu. Elda í 1 mínútu og flytja soðið crepe á disk til að halda hita. Endurtaktu með hinum óbreyttu batterinu.
2. Kryddu appelsínusafa, sykur og appelsínugulur kola.
3. Leyfa safa að sjóða í 5 mínútur, draga úr í örlítið þykkan sósu.
4. Fjarlægðu appelsínusósu úr hitanum og hrærið í Grand Marnier og appelsínur.
5. Bætið pönnunum við pönnu til að klæðast báðum hliðum í appelsínusírópnum.
6. Folda crepes í fjórðu partí eða rúlla þeim í strokka. Setjið bikar af ís við hliðina á hverri crepe og þrýstu á crepe Suzette með appelsínusírópinu.

Næringarleiðbeiningar (hver skammtur)
Hitaeiningar	198
Heildarfita	7 g
Mettuð fita	3 g
Ómettað fita	3 g
Kólesteról	66 mg
Natríum	237 mg
Kolvetni	28 g
Mataræði	3 g
Prótein	7 g

(Næringarupplýsingarnar um uppskriftir okkar eru reiknaðar út með gagnagrunni gagnagrunns og ætti að teljast áætlun. Einstök niðurstöður geta verið mismunandi.)