Fyrsta spurningin til að svara áður en þú kaupir grill
Umræðan um kol á móti gasi getur orðið hituð. Ein einföld hlutur sem þú þarft að vita er að það er spurning um smekk og þægindi. Til að fá víðtækari sýn á allt úrval grillsins þarftu að vita um rafmagnsgrill , grillpottur og harðviður elda eins og heilbrigður.
Þægindi
Besta leiðin til að hugsa um þetta vandamál er að muna að því þægilegra grillið verður því minna reykbragðið sem það framleiðir.
Rafmagnsgrill er auðveldast að nota en hefur ekki raunverulegan eldabragð, en ávöxtur við harðviður gefur þér bestu bragðið, þau geta verið erfiðast að takast á við. Spurningin um að spyrja sjálfan þig er, viltu fljótlegan og auðveldan máltíð, eða ertu að leita að einhverju öðru. Hardcore grillers og grillið kokkar meðhöndla þessa stíl með matreiðslu miklu meira eins og áhugamál sem bara leið til að elda máltíð. Auðvitað, kol er í raun ekki svo flókið og með æfingu getur verið bara áreiðanlegt með því að nota gasgrill.
Sannleikur
Ósvikinn reykur, utan eldsmaksins af grilluðum matvælum, er sterkasti með upprunalegu hitagjafanum, tré. Þegar þú ferð í rafmagnseiningar, þá er lítið af þessu bragði eftir. Reyndar, margar rafmagns grills bæta nánast ekkert við bragðið af matvælum . Hins vegar er ekki hægt að berja einfaldleika þess að skipta um rofi og grilla.
Taste
Um bragðefnið, í rannsókn sem gerð var um leið, voru þátttakendur kynntir með hamborgara og steik sem var soðin á gas- og kolumbúðum.
Enginn gat sagt frá mismun á kolum eða gasi þegar það kom til hamborgara, en þeir gætu sagt frá því með steiknum. Kolgrillinn steikurinn hafði sérstakt reykbragð . Ef þú ætlar að elda stærri hluti, sérstaklega hlutir sem njóta góðs af hægur roasting og þú vilt djúpa reykbragð, er kolur eini leiðin til að fara.
Rúm
Til að ákveða hvers konar grill er rétt fyrir þig skaltu íhuga hvar grillið er að fara að sitja. Lítið verönd eða þakið svæði er ekki staður fyrir stóra kolgrill . Rafmagnsgrillur framleiða engin blossun og eru öruggari á smærri svæðum. Gasgrillir framleiða flare-ups og þurfa að vera í burtu frá hvaða uppbyggingu sem er til að koma í veg fyrir þær leiðinlegu húsbruna. Kol geta verið kveikt með rafhlöðu og því notað við nánast engin opinn logi.
Grilling
Annað sem þarf að íhuga er hvernig þú ætlar að grilla. Ef þú vilt koma heim úr vinnunni og kasta nokkrum steikum eða kjúklingabringum á grillið með nánast engin þræta þá gæti rafmagns- eða gasbúnaður verið það sem þú ert að leita að. Þessar hita miklu hraðar og hafa þægindi af almennum eldunaráhöldum.
Kostnaður
Að lokum er það kostnaður. Gasgrillur er yfirleitt dýrari en rafmagns eða kol kol er ódýrustu. Ef þú vilt ekki eyða miklum peningum þá gæti kolurinn verið svarið. Hins vegar er kolur dýrari eldsneyti. Þú getur auðveldlega eytt meira fyrir matreiðslu á kolum en gas gæti kostað mun minna á matreiðslu. Viðarkol mun ekki spara peninga til lengri tíma litið, svo hugsaðu um langtíma fjárfestingu og strax kaupin.