Sangria er klassískt aðlaðandi drykkur fyrir sumarið. Það eru alls konar flækjum á klassískum spænsku sangria uppskriftinni, frá hvítum ferskjum og myntu sangria til cava sangria - það er í raun sangria uppskrift fyrir alla smekk.
Á Spáni er þetta klassískt sangria uppskrift sem þú finnur í valmyndum um landið. Það er auðvelt að gera, lögun ódýrir hráefni og mjög hressandi. Það er frábært kvöldmat fyrir stóra aðila og með því að bæta við eða draga úr gosdrykkjum eða sítrónu gosi geturðu gert það eins sterkt eða svakt eins og þú vilt.
Þótt þú gætir freistast til að gera þetta með ódýrustu rauðvíninum sem þú getur fundið, standast þá freistingu. Þumalfingur: Ef þú vilt ekki drekka vínið sjálf skaltu ekki setja það í sangríka þína. Ekki aðeins mun það bragðast betur ef þú fylgir þessum ráðum, það mun ekki valda timburmenn næsta dag!
Þessi uppskrift er einnig góð grunnur til að gera tilraunir með mismunandi ávöxtum til að breyta bragðið lítillega. Prófaðu það með hægelduðum ananas, clementines og perum.
Athugið: Sangria er alltaf best þegar ávöxturinn er eftir að marinast á einni nóttu í kæli. Bara bætið ekki kolsýrðu drykknum þínum fyrr en rétt áður en það er borið fram.
Það sem þú þarft
- 2 (750 ml) flöskur
- rauðvín (
- Spænska Tempranillo er góður kostur)
- 2 (12-eyri) dósir af sítrónu-lime gos (fyrir lág-kaloría og lág-sykur útgáfa, staðgengill gos vatn)
- 2 aura
- þrefaldur sek
- 1/2 bolli
- brandy
- 1/2 bolli sykur (stilla magni upp eða niður eftir því hversu vel sætið er)
- 1 appelsína, sneið
- 2 sítrónur, sneið
- 2 stæði af ís (eða nóg til að fylla bolla)
Hvernig á að gera það
- Skerið appelsínugult og sítrónurnar um 1/8 tommu þykk og setjið þær í stóra bolla.
- Bætið 1/2 bolli af sykri (eða minna ef þú vilt) og láttu ávextinn sitja í sykri í um það bil 10 mínútur, bara nógu lengi til þess að ávöxturinn leysir náttúrulega safi sína.
- Bætið víninu saman og blandið vel saman til að leysa upp sykurinn.
- Bætið þrefalt sek og brennivín og hrærið.
- Setjið 2 dósir af gosi og hrærið (Ef þú ert að gera þetta á undan tíma skaltu ekki bæta gosinu þar til gestirnir eru að koma). Bragð fyrir sætleik. Ef þess er óskað, bæta við meira sykri eða gosi. Gakktu úr skugga um að sykurinn sé alveg uppleyst.
- Setjið fullt af ís í bolla til að slappa af alveg. Ef þú ert að þjóna í könnu, fylltu með ís og hellið síðan sangríunum yfir ísinn.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 275 |
| Heildarfita | 8 g |
| Mettuð fita | 5 g |
| Ómettað fita | 2 g |
| Kólesteról | 24 mg |
| Natríum | 89.642 mg |
| Kolvetni | 32 g |
| Mataræði | 1 g |
| Prótein | 8 g |