Ferskt sítrónusafi, tómatar og smá timjan bragð þetta ferska okra hrærið-steikja uppskrift.
Það sem þú þarft
- 2 bollar okra (ferskt, þvegið, snyrt, þunnt sneið)
- 1 stórt tómatar (skrældar og sneiddar í 8 þunnt fleyg)
- 1/4 bollakveikur (sneið, hvítur og grænn)
- 1 1/2 tsk sítrónusafi (ferskur)
- 1/4 teskeið timjan (mulið lauf)
- 1 tsk salt
- 1 þjóta svartur pipar
- 1 matskeiðar jurtaolía
- 2 msk smjör
Hvernig á að gera það
- Undirbúið allt grænmeti eins og tilgreint er og tilbúið til eldunar.
- Í litlum skál skaltu sameina sítrónusafa, timjan, salt og pipar.
- Hita olíu og smjör í wok eða stórum skillet. Bætið grænmeti og kryddblöndu í einu. Kasta og elda í 5 til 8 mínútur.
Þér gæti einnig líkað
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 119 |
| Heildarfita | 10 g |
| Mettuð fita | 4 g |
| Ómettað fita | 4 g |
| Kólesteról | 15 mg |
| Natríum | 9 mg |
| Kolvetni | 8 g |
| Mataræði | 3 g |
| Prótein | 2 g |